灌香肠
<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!-- 付费贴--> <div class="preview_article "> <!----> <p class="">大家灌香肠是定好了过几天来取吗？有没有现场等着灌好拿走的</p> <!----></div> 不亲眼看着灌好拿走的香肠，还能叫灌香肠吗？你真以为天下无贼啊？ 只灌过一次，选好肉交钱就走了，等过几天他给晒得差不多了去拿就行 自己灌最好。我只吃第四药材公司自己制作的香肠调料。 今晚刚订了十斤，要的烤熟的，230十斤，做好后我让京东上门取。家人选好肉看着灌完直接拿回家 我去龙口时吃着店里做的不错，今年老板回潍坊了，还是开餐馆加灌肠店。 有水无为 发表于 2024-12-20 20:34
不亲眼看着灌好拿走的香肠，还能叫灌香肠吗？你真以为天下无贼啊？
就是有这样的担心呀，自己灌又觉得太费劲了，想看看有没有立等可取的，不然只好自己灌了 余笙 发表于 2024-12-20 21:08
自己灌最好。我只吃第四药材公司自己制作的香肠调料。
在哪买啊，我也自己灌吧 疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:18
就是有这样的担心呀，自己灌又觉得太费劲了，想看看有没有立等可取的，不然只好自己灌了
市场的猪肉摊点，都是立等可取的。自己选肉。看着他们操作，灌好了，自己拿回家晾晒。这难道不是惯常的操作？这个过程，难道还可以离开半分钟吗？不敢想象 执手问年华 发表于 2024-12-20 21:14
今晚刚订了十斤，要的烤熟的，230十斤，做好后我让京东上门取。
是有点甜味的烤肠吧 疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:20
在哪买啊，我也自己灌吧
福山第四药材公司。去就说买灌肠调料。之前我家一直是他家的调料，熏鱼，酱牛肉都是。 余笙 发表于 2024-12-20 21:22
福山第四药材公司。去就说买灌肠调料。之前我家一直是他家的调料，熏鱼，酱牛肉都是。
好的多谢啦 疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:23
好的多谢啦
不客气啊。 有水无为 发表于 2024-12-20 21:21
市场的猪肉摊点，都是立等可取的。自己选肉。看着他们操作，灌好了，自己拿回家晾晒。这难道不是惯常的操 ...
以前不是我操心这些，所以不很明白流程 疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:23
好的多谢啦
自己灌的原因之一是那个肠衣自己回家套水龙头可以冲洗的很干净。肉温水洗干净后，上面的筋头巴脑的可以除掉，吃起来的不恶心，之前我妈妈这样做。最主要我习惯了药材公司自己制作的调料，虽然有点小贵 余笙 发表于 2024-12-20 21:30
自己灌的原因之一是那个肠衣自己回家套水龙头可以冲洗的很干净。肉温水洗干净后，上面的筋头巴脑的可以除 ...
是啊，自己做的干净放心 疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:40
是啊，自己做的干净放心
你就听她的吧，一包调料七八块 疏星淡月 发表于 2024-12-20 21:40
是啊，自己做的干净放心
主要我还不喜欢吃绞肉机绞的肉，我喜欢吃手切的 余笙 发表于 2024-12-20 21:42
主要我还不喜欢吃绞肉机绞的肉，我喜欢吃手切的
太对了，我也不喜欢肉泥的，切成块的好