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标题: 儿子济南归来问麻麻给他做什么号吃滴，正好给婆婆补过一个母亲节吼吼！ [打印本页]

作者: sxxsw 时间: 2015-5-20 11:33
标题: 儿子济南归来问麻麻给他做什么号吃滴，正好给婆婆补过一个母亲节吼吼！
本帖最后由 sxxsw 于 2015-5-20 12:34 编辑
小家伙跟爷爷奶奶去济南玩了一个周，
周日回来前特意打电话问我做什么好吃的。
上周婆婆不在家没给她过母亲节，
正准备做一桌好菜给婆婆补上，
周日正好又轮到公婆去儿子老爷爷家做饭，
老规矩，
他们不在家我就得顶上！

中午老公去接动车啦，
赶上保姆阿姨也不在家，
好么，
我自己从10点半开始忙活一大家子的饭。
12点半吃上，
都是老爷爷和儿子喜欢吃的。
2个小时我这速度还是可以得到表扬滴吧？！
全家7口人，
最后吃的就剩烤鸭啦。
上菜喽！
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白玉家的豆腐切块煎一下，弄个西红柿炒个酱调点儿汁儿，酸甜口煎豆腐！
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蒸个山药，冷藏一下，淋上桂花酱！桂花山药，适合夏天的菜！
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油泼天鹅蛋，为什么叫天鹅的蛋呢？快手又好味！
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黑胡椒虾仁炒芦笋，我最近超级爱竹笋啊，可惜冷冻的虾仁不够新鲜。
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炒大拉皮，全家的爱啊！这一大海碗，一会儿消灭掉了！
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老爷爷最爱的炸马步鱼，外酥里嫩哦！
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作者: mimiqiyue 时间: 2015-5-20 11:54
贤惠，会吃，吃货，货真，真棒~~~！！！

作者: 大肚男 时间: 2015-5-20 11:54
小S你做菜的品相远不如你做的蛋糕好看哦

作者: skylife 时间: 2015-5-20 12:15
和王妃手艺差远了

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-20 12:35
因为烤鸭不是自己做的
所以剩了

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-20 12:36

skylife 发表于 2015-5-20 12:15
和王妃手艺差远了

不好酱紫

我的烘焙和小诗比起来
那简直我就无地自容了

作者: choibit 时间: 2015-5-20 12:57
很有特色的菜啊

，那个竹笋虾仁上面撒的是椒盐吗

作者: sxxsw 时间: 2015-5-20 13:22

大肚男发表于 2015-5-20 12:54
小S你做菜的品相远不如你做的蛋糕好看哦

哈哈，90岁的老人家家里，没有合适的碟子碗儿的，而且我自己忙活2个小时，实在木有心情去摆盘啊！

作者: sxxsw 时间: 2015-5-20 13:22

skylife 发表于 2015-5-20 13:15
和王妃手艺差远了

那可是我偶像，啥时候我能变她偶像涅？

作者: sxxsw 时间: 2015-5-20 13:23

choibit 发表于 2015-5-20 13:57
很有特色的菜啊，那个竹笋虾仁上面撒的是椒盐吗

黑胡椒啊，着急撒多了，有点辣滴说

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-20 13:35

sxxsw 发表于 2015-5-20 13:22
那可是我偶像，啥时候我能变她偶像涅？

已经是我的偶像了好不来

低调、别人看着是赤果果的互相吹捧

作者: sxxsw 时间: 2015-5-20 13:37

王府里的王妃发表于 2015-5-20 14:35
已经是我的偶像了好不来

低调、别人看着是赤果果的互相吹捧

哈哈，偶像这事绝对是事实！
我一直寻思这个王爷咋这么有福气，
娶了个又手巧又贤惠，
关键是身材好，皮肤好，还那么有气质的老婆。
简直非人类

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-20 13:44

sxxsw 发表于 2015-5-20 13:37
哈哈，偶像这事绝对是事实！
我一直寻思这个王爷咋这么有福气，
娶了个又手巧又贤惠，

看了最后一行字我笑了
联想到“简直不是人”

作者: sxxsw 时间: 2015-5-20 13:49

王府里的王妃发表于 2015-5-20 14:44
看了最后一行字我笑了
联想到“简直不是人”

哈哈，中文真是博大精深啊！

作者: 烧饼油条 时间: 2015-5-20 14:14
那个芦笋是你之前摆盘的芦笋吗？

作者: sxxsw 时间: 2015-5-20 15:16

烧饼油条发表于 2015-5-20 15:14
那个芦笋是你之前摆盘的芦笋吗？

那梱早吃完啦好不啦？

作者: 大肚男 时间: 2015-5-20 15:34

sxxsw 发表于 2015-5-20 13:22
哈哈，90岁的老人家家里，没有合适的碟子碗儿的，而且我自己忙活2个小时，实在木有心情去摆盘啊！

原来是这样啊也算情有可原啦

作者: 若比邻 时间: 2015-5-20 16:06
7个人的菜挺厉害！我还从来没准备过这么多

作者: 比卡邱 时间: 2015-5-20 19:57

作者: 那时的喧嚣 时间: 2015-5-20 20:13

作者: 八喜 时间: 2015-5-23 17:59
这一桌子菜，好大的能量啊，那个拉皮怎么做的呀，拉皮是买的吗

作者: sxxsw 时间: 2015-5-26 11:50

八喜发表于 2015-5-23 18:59
这一桌子菜，好大的能量啊，那个拉皮怎么做的呀，拉皮是买的吗

拉皮市场上卖豆制品的地方都有卖。

配料：
芸豆，拉皮，肉，盐，糖，料酒，味极鲜，酱油，醋，葱，姜，蒜。
做法：
1.芸豆切丝，肉切丝（我们家不太吃肉我就没加），拉皮泡纯净水里。
2.单独取一个小碗，加适量味极鲜，醋，少许糖，少许料酒，蒜（蒜末，这么一碗差不多得半头蒜吧），来调一碗料，。
3.爆锅的油比平时做菜多一些，油热了以后加葱姜蒜丝，加点酱油，加肉丝翻炒，
4.放芸豆丝翻炒，这个要大火长时间炒，一定要保证熟了，调点盐。
5.倒入沥水的拉皮继续炒至接近透明，
6.把准备好的步骤2的调料浇进去，
7.最后翻炒几下出锅就好了（我做菜基本不放味精之类的，所以省略掉啦）。

调酱汁根据自己家人的口味哈，我儿子爱吃酸口的，所以多放了点醋。

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