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标题: 果妈美食--榴莲披萨好吃到爆 [打印本页]

作者: memor123 时间: 2015-5-28 22:09
标题: 果妈美食--榴莲披萨好吃到爆
今天老公买了个榴莲回来，非常新鲜，下午闲来没事就想着好久没吃披萨了，突发奇想来个创新，用榴莲做个披萨，没想到做好后会这么好吃遭到疯抢了，哈哈…话不多说上教程了~
首先饼底材料：高粉：150g，砂糖：8g，盐1.5g，色拉油10g，温水100g，酵母2g。以上材料可以俩个6寸的饼底用量。做法就是普通揉面的方法，我是用机器操作的，懒得自己揉~揉成面团后发酵40分钟。
2、取出压扁排出气~分成同等俩份，擀成圆饼用叉子戳小孔
3、烤箱提前预热200度，做好的饼底先入
烤箱烤5分钟定型
4、接下来是陷料：榴莲去核，用勺子将果肉压成泥
5、马苏里拉适量…喜欢可以多放
6、奶油奶酪2小块…提前隔水软化备用
7、把定型好的饼底先抹上一层奶油奶酪
8、然后再放上榴莲泥
9、接着撒上马苏里拉芝士碎
10、入烤箱上下火200度烤至芝士碎完全融化即可~差点忘了，披萨盘要先涂上一层黄油，避免粘底，橄榄油也行
11、这美味…真不是盖的…到现在满屋子还飘着香味,的确是榴莲往返啊！

作者: wx_HAe0CHk4 时间: 2015-5-29 05:39
还有才，看着很美味。哈哈

作者: blucy兔兔 时间: 2015-5-29 08:10
看着料好足，我都觉得闻到味了。。。