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标题: 凉菜大比拼——不知道这个算不算凉菜但是很好吃 [打印本页]

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-26 14:38
标题: 凉菜大比拼——不知道这个算不算凉菜但是很好吃
因为家里祖宗喜欢吃豆干，但是外面的豆干好吃，却又不敢吃，怕不干净。网上看到的教程，尝试了一下，味道还不错！
现把教程奉献出来，希望对大家有用的哈……
来张成品。
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豆干洗干净，切成块，放在盐水中腌制15分钟。当然最好要买白豆干，这样口感会好一些。
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锅里面放上水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角，一块大火煮沸。
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倒入红茶叶，再倒入乌龙茶叶，把茶叶搅开，让茶叶充分冲泡开。
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之后改成中火烧上15分钟，关火焖3个小时。3小时后再开火煮15分钟，最后关火焖3小时就可以了。
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成品，随时吃都可以！
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作者: 烧饼油条 时间: 2015-6-26 14:42
这个不错，不过那个豆干是在哪买的？

作者: 可爱一凡 时间: 2015-6-26 14:42
一直不太喜欢吃这些东西，总觉得不干净，不过自己做的话，应该还不错，学习了，回家试试……

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-6-26 14:45
挺好

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-26 14:54

烧饼油条发表于 2015-6-26 14:42
这个不错，不过那个豆干是在哪买的？

家周围市场上，卖豆腐的应该都有卖这个的。

作者: 好樱桃烂樱桃 时间: 2015-6-27 09:15
发现爱美食的都是有耐心的人啊

作者: 国辉装饰 时间: 2015-6-27 14:34
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作者: 小妖菲儿 时间: 2015-6-27 15:28

牛！！！

作者: 爱拍客的吃货 时间: 2015-6-29 08:41

作者: sxxsw 时间: 2015-6-30 14:54
看着就好吃！

作者: 腕迎夏花 时间: 2015-6-30 16:30
五香豆干。。。

作者: 玉米须儿 时间: 2015-7-1 08:52

看样儿好吃

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