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标题: 【家常菜diy】这个贴了有进了农家乐的赶脚 [打印本页]

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-27 09:21
标题: 【家常菜diy】这个贴了有进了农家乐的赶脚
昨个下班进了家门先发的面
饭后给婆婆蒸了一大块玉米面发糕
挺不糙的

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(, 下载次数: 319)

秋葵还是上次那样轻轻焯一下
蘸生芥辣好吃
(, 下载次数: 324)
就着小菜也能吃饱的节奏
(, 下载次数: 325)
凉粉是买的比海粉好吃
(, 下载次数: 325)
闺女不在
我们俩早上就凑副了
通常就是汤面或者鸡蛋什么的
(, 下载次数: 301)
前些日子被烤地瓜馋到了
老公跑了好几个市场愣是没买着
最后买了几个生的
放阳台晒了几天
用面包机烤了俩小时
瓤不是外卖的那样透熟透熟的
但是也很甜
(, 下载次数: 272)
啥也不说了
就是个肥啊

(, 下载次数: 275)
上桌一会儿就光盘
香菇都被我逮了
算算成本15元
这进了饭店就得翻翻

(, 下载次数: 280)
早上走的时候把花生豆儿洗了
下午回家就干了
用少许油拌匀
电饼铛一烤
齐活

(, 下载次数: 244)
赶集那个老大爷自己种的辣椒确实辣啊

(, 下载次数: 246)

作者: blucy兔兔 时间: 2015-8-27 09:37
王妃姐姐，你们家是多喜欢吃小咸菜啊。。。每顿饭必有我看。。。

作者: 太子妃的故事 时间: 2015-8-27 10:30
姐姐家的伙食和我爸妈家很像
有妈妈的味道~

作者: choibit 时间: 2015-8-27 10:45
香菇炖鸡看着太有食欲了啊，还有那个小咸菜，我妈家有时也腌辣椒都让我挑着吃了

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-27 12:52

blucy兔兔发表于 2015-8-27 09:37
王妃姐姐，你们家是多喜欢吃小咸菜啊。。。每顿饭必有我看。。。

至少一样小咸菜

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-27 12:53

太子妃的故事发表于 2015-8-27 10:30
姐姐家的伙食和我爸妈家很像
有妈妈的味道~

我觉儿我越来越像居家大老婆了

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-27 12:54

choibit 发表于 2015-8-27 10:45
香菇炖鸡看着太有食欲了啊，还有那个小咸菜，我妈家有时也腌辣椒都让我挑着吃了

香菇炖鸡香菇比鸡好吃
都入味了
最后这次腌的辣椒腌的囫囵的
好辣

作者: yangyang1980 时间: 2015-8-27 20:12

太子妃的故事发表于 2015-8-27 10:30
姐姐家的伙食和我爸妈家很像
有妈妈的味道~

除了香菇鸡翅我都爱吃

作者: 头疼的毛驴 时间: 2015-8-28 08:02

作者: qidao 时间: 2015-8-28 08:03

成本15？？？？？？？。。。。。。。。算算我停停。。。。

作者: 小颜1986 时间: 2015-8-28 09:01
香菇那个怎么做的外面油亮亮的？勾芡？发糕怎么做啊

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 09:04

头疼的毛驴发表于 2015-8-28 08:02

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 09:05

qidao 发表于 2015-8-28 08:03
成本15？？？？？？？。。。。。。。。算算我停停。。。。

4个鸡小腿花了12
几个香菇花了2块
火和水算1块不行
人工就不算了

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 09:10

小颜1986 发表于 2015-8-28 09:01
香菇那个怎么做的外面油亮亮的？勾芡？发糕怎么做啊

没勾芡啊
我很少勾芡

发糕的做法如下：
300克面粉、300克细玉米面拌匀了
360克水加10克酵母、2克泡打粉（也可不加）化开
调和在一起揉成面团
放进垫了湿布的蒸屉中发酵2小时
锅里水烧开之后再把蒸屉放进去
中火30分钟，关火焖5分钟拿出
稍微一晾切块即可

如果喜欢甜的，可以加些白糖里面
还可以加点大枣碎里面
比例是这样，面粉的筋度和吸水性不一样
大家试试之后再自行调整
这个比例基本是大差不差的

作者: sxxsw 时间: 2015-8-28 09:15
又是丰盛的顿顿好逮滴啊！

作者: 小颜1986 时间: 2015-8-28 09:15

王府里的王妃发表于 2015-8-28 09:10
没勾芡啊
我很少勾芡

回家试试发糕，谢谢，要是告诉俺鸡怎么做的就更好啦

作者: cuijinyu419 时间: 2015-8-28 09:25

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 09:25

sxxsw 发表于 2015-8-28 09:15
又是丰盛的顿顿好逮滴啊！

该吃吃该运动运动

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 09:29

小颜1986 发表于 2015-8-28 09:15
回家试试发糕，谢谢，要是告诉俺鸡怎么做的就更好啦

我一般做家常的鸡或者排骨步骤差不多
先把鸡块凉水下锅焯几分钟去掉血水
再用温水洗去浮沫备用
锅底少许油，小火
放葱姜、花椒、八角、冰糖炒出香味
把鸡块倒进去，烹一点料酒去去腥气
然后放少许老抽上上色
加水没过鸡块，汤汁剩的不多的时候加盐
收干汤汁的时候加点青头点缀出锅

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 09:29

cuijinyu419 发表于 2015-8-28 09:25

作者: sxxsw 时间: 2015-8-28 09:30

王府里的王妃发表于 2015-8-28 10:25
该吃吃该运动运动

姐姐不运动也不胖好不好？！

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 09:35

sxxsw 发表于 2015-8-28 09:30
姐姐不运动也不胖好不好？！

主要是怕胖

作者: 小颜1986 时间: 2015-8-28 09:37

王府里的王妃发表于 2015-8-28 09:29
我一般做家常的鸡或者排骨步骤差不多
先把鸡块凉水下锅焯几分钟去掉血水
再用温水洗去浮沫备用

今晚就试试！谢谢王妃姐姐

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 09:42

小颜1986 发表于 2015-8-28 09:37
今晚就试试！谢谢王妃姐姐

不客气
有需要问什么的
尽管开口
知无不言言无不尽

作者: jdj88 时间: 2015-8-28 11:22
我饿了，回家弄饭去

作者: 远眺福莱山下 时间: 2015-8-28 11:29
真不错赞一个好吃的太多了

作者: qidao 时间: 2015-8-28 11:53

王府里的王妃发表于 2015-8-28 09:05
4个鸡小腿花了12
几个香菇花了2块
火和水算1块不行

我还以为所有的菜呢。。。。。。。。

作者: qixiaqiuyan273 时间: 2015-8-28 12:11

作者: 灿烂向日葵 时间: 2015-8-28 12:14
电饼铛还能考花生米啊，我也回家试试

作者: limengnan27000 时间: 2015-8-28 13:18
我想和你老公做个朋友。。。。。

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 13:30

jdj88 发表于 2015-8-28 11:22
我饿了，回家弄饭去

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 13:31

远眺福莱山下发表于 2015-8-28 11:29
真不错赞一个好吃的太多了

作者: 烟台翘楚 时间: 2015-8-28 13:32
咸鸭蛋和盐的咸菜还是少吃的好

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 13:33

灿烂向日葵发表于 2015-8-28 12:14
电饼铛还能考花生米啊，我也回家试试

这样健康
试试吧
电脑版的一定要先预热
预热好了倒进去选择花生豆类那一档
到时间了就马上拿出来
要不就容易火大
拿出来凉了之后吃很酥很香
热的时候吃太哏

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 13:33

limengnan27000 发表于 2015-8-28 13:18
我想和你老公做个朋友。。。。。

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 13:35

烟台翘楚发表于 2015-8-28 13:32
咸鸭蛋和盐的咸菜还是少吃的好

不是天天吃没关系

谢谢

作者: limengnan27000 时间: 2015-8-28 13:38

王府里的王妃发表于 2015-8-28 13:33

考虑好了告诉我

作者: 轻装上阵333 时间: 2015-8-28 15:04

王府里的王妃发表于 2015-8-28 09:29
我一般做家常的鸡或者排骨步骤差不多
先把鸡块凉水下锅焯几分钟去掉血水
再用温水洗去浮沫备用

啥时放香菇？

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 15:07

轻装上阵333 发表于 2015-8-28 15:04
啥时放香菇？

鸡块炒上色之后放香菇炒匀再加水

作者: 18953588 时间: 2015-8-28 15:07

王府里的王妃发表于 2015-8-28 09:10
没勾芡啊
我很少勾芡

还要这么细致啊

作者: 轻装上阵333 时间: 2015-8-28 15:12

王府里的王妃发表于 2015-8-28 15:07
鸡块炒上色之后放香菇炒匀再加水

收到，会了，谢谢！

作者: 18953588 时间: 2015-8-28 15:13

王府里的王妃发表于 2015-8-28 09:29
我一般做家常的鸡或者排骨步骤差不多
先把鸡块凉水下锅焯几分钟去掉血水
再用温水洗去浮沫备用

这么简单？也不用高压锅吗？

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-28 15:24

18953588 发表于 2015-8-28 15:13
这么简单？也不用高压锅吗？

现在的小鸡儿用不上高压锅
排骨需要多加点水多炖一会儿
要么就高压锅轻微炖一下拿出来在超过收干汤汁
那样才好吃

作者: 猫咪毛毛 时间: 2015-8-28 16:57

看着饿了

作者: 爱尚美婚礼定制 时间: 2015-8-28 17:01
太诱人了，吃饭的点不能看这个呀太馋人了

作者: 大鹏展翅1989 时间: 2015-8-28 18:09
真不错呀，看得我都饿了

作者: 剑舞狂沙 时间: 2015-8-28 20:03
晚上看帖长二斤

作者: 那年夏天2010 时间: 2015-8-28 22:00
香菇炖鸡！！！我喜欢！！！我都喜欢！！！

作者: 天天游戏 时间: 2015-8-30 17:30

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-31 08:10

猫咪毛毛发表于 2015-8-28 16:57
看着饿了

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-31 08:10

爱尚美婚礼定制发表于 2015-8-28 17:01
太诱人了，吃饭的点不能看这个呀太馋人了

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-31 08:10

大鹏展翅1989 发表于 2015-8-28 18:09
真不错呀，看得我都饿了

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-31 08:10

剑舞狂沙发表于 2015-8-28 20:03
晚上看帖长二斤

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-31 08:11

那年夏天2010 发表于 2015-8-28 22:00
香菇炖鸡！！！我喜欢！！！我都喜欢！！！

香菇比鸡好吃

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-8-31 08:11

天天游戏发表于 2015-8-30 17:30

作者: 那年夏天2010 时间: 2015-9-1 20:30

王府里的王妃发表于 2015-8-31 08:11
香菇比鸡好吃

不不不，都好吃。。。

作者: 飘香兮雨 时间: 2015-9-2 17:27
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作者: 飘香兮雨 时间: 2015-9-2 20:35
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作者: 飘香兮雨 时间: 2015-9-2 22:52
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作者: 飘香兮雨 时间: 2015-9-3 12:29
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作者: 飘香兮雨 时间: 2015-9-3 16:05
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作者: 飘香兮雨 时间: 2015-9-3 17:40
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作者: 一只小小鸟 时间: 2015-9-7 16:34
每次看你做的美食都佩服得五体投地，人和人和差距咋这么大捏？

作者: 野蛮520 时间: 2015-9-7 16:56
就爱看你发的菜，好多美都占上了！今儿个终于能评论上了，呵呵！

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-9-8 07:46

一只小小鸟发表于 2015-9-7 16:34
每次看你做的美食都佩服得五体投地，人和人和差距咋这么大捏？

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-9-8 07:47

野蛮520 发表于 2015-9-7 16:56
就爱看你发的菜，好多美都占上了！今儿个终于能评论上了，呵呵！

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