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标题: 年货+自制牛扎糖 [打印本页]
作者: kitty阳    时间: 2016-2-5 15:15
标题: 年货+自制牛扎糖
以前过年都是去买点糖意思意思，今年不知是谁发明了做牛轧糖的做法，于是乎，单位好多人都在做牛轧糖，本来不打算做的我也按捺不住了，一放假，立马去采购原材料，准备动手做。做完之后，卖相还是不错的话不多说，上图














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作者: 高冷如月亮    时间: 2016-2-5 15:27
最近好多同事都在坐，我只有看看的份，太懒- -
作者: 旧情人    时间: 2016-2-5 15:27
好神奇的样子，能讲的具体点吗
作者: kitty阳    时间: 2016-2-5 15:46
旧情人 发表于 2016-02-05 15:27
好神奇的样子，能讲的具体点吗

棉花糖和花生碎各300克，黄油100克 奶粉200克。黄油小火软化，记住一定是小火，然后加入棉花糖，待棉花糖全部软化，加入奶粉搅拌，搅拌均匀之后，关火，加入花生碎搅拌均匀，然后拿出来，擀平，放凉之后，切块，记住一定是小火，而且必须是不沾锅


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作者: kitty阳    时间: 2016-2-5 15:47
高冷如月亮 发表于 2016-02-05 15:27
最近好多同事都在坐，我只有看看的份，太懒- -

是呀，我也是看着同事做的，我也弄点意思意思


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作者: 裙袂飞扬    时间: 2016-2-5 16:13
高冷如月亮 发表于 2016-02-05 15:27
最近好多同事都在坐，我只有看看的份，太懒- -

确实太懒


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作者: 智胜未来    时间: 2016-2-5 16:24
好棒，有模有样，很好吃的样子


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作者: 葆妈    时间: 2016-2-5 16:40
偶做了几种，有花生、芝麻、蔓越梅、枣肉滴


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作者: kitty阳    时间: 2016-2-5 19:17
智胜未来 发表于 2016-02-05 16:24
好棒，有模有样，很好吃的样子

恩，口味儿不错


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作者: 小憩的天空    时间: 2016-2-5 22:49
我弱弱的问句，没有不粘锅，就用普通的炒菜的铁锅，会。。。。咋样。。。。。


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作者: kitty阳    时间: 2016-2-6 07:04
小憩的天空 发表于 2016-02-05 22:49
我弱弱的问句，没有不粘锅，就用普通的炒菜的铁锅，会。。。。咋样。。。。。

当然会沾锅的啦，你想吧，棉花糖化了，粘糊糊的


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作者: 晓淼    时间: 2016-2-6 07:28


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作者: 遥望大海    时间: 2016-2-6 10:35
真美，肯定好吃，
作者: 我爱糖果啊    时间: 2016-2-6 14:50
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作者: kitty阳    时间: 2016-2-6 15:13
我爱糖果啊 发表于 2016-02-06 14:50
这么牛逼

很简单的


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作者: 知足常乐90    时间: 2016-2-6 15:54
怎么做呀


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作者: kitty阳    时间: 2016-2-6 18:46
知足常乐90 发表于 2016-02-06 15:54
怎么做呀

棉花糖和花生碎各300克，黄油100克 奶粉200克。黄油小火软化，记住一定是小火，然后加入棉花糖，待棉花糖全部软化，加入奶粉搅拌，搅拌均匀之后，关火，加入花生碎搅拌均匀，然后拿出来，擀平，放凉之后，切块，记住一定是小火，而且必须是不沾锅


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作者: 知足常乐90    时间: 2016-2-6 18:47
kitty阳 发表于 2016-02-06 18:46
棉花糖和花生碎各300克，黄油100克 奶粉200克。黄油小火软化，记住一定是小火，然后加入棉花糖，待棉花糖全部软化，加入奶粉搅拌，搅拌均匀之后，关火，加入花生碎搅拌均匀，然后拿出来，擀平，放凉之后，

太谢谢啦亲


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作者: WX49136752    时间: 2016-2-6 21:03
花生太碎不好吃，不如整个的


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作者: 冬雪绽梅    时间: 2016-2-6 21:17
厉害????????！


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作者: sexyriri    时间: 2016-2-6 23:30
kitty阳 发表于 2016-02-06 07:04
当然会沾锅的啦，你想吧，棉花糖化了，粘糊糊的

用电饭锅可以做 火还小 容易掌握


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作者: kitty阳    时间: 2016-2-7 07:45
WX49136752 发表于 2016-02-06 21:03
花生太碎不好吃，不如整个的

我是买的现成的花生碎，是有点小反正凑合着吃吧，口味儿还是不错的


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作者: kitty阳    时间: 2016-2-7 07:46
知足常乐90 发表于 2016-02-06 18:47
太谢谢啦亲

不客气


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