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标题:
国潮点心芝士脆脆棒
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作者:
曼珠莎华
时间:
2022-4-2 12:21
标题:
国潮点心芝士脆脆棒
东更道、墨茉点心局等中式点心铺子都有这款小零食,于是乎,我也想试试……
先上配方:
牛奶:80克
黄油:20克
盐:1克
糖:30克
马苏里拉芝士:80克(可拉丝的那种)
芝士粉:自己增加的,原配方没有,抖了两下,不知道多少
糯米粉:80克
鸡蛋:2个小点的
1、部分材料。
2、80克马苏里拉芝士打碎备用。
3、牛奶、糖、盐、黄油到不沾锅里加热。
4、煮沸后加入糯米粉,搅合成这个状态倒盆里。
5、分次加入鸡蛋液搁搂成这个模样。
6、加入芝士粉(抖两下
,原配方没有,主要增加芝士味道,不要在意那些细节)。
7、加入马苏里拉奶酪碎,开始搁搂。
8、搁搂匀了装入裱花袋。
9、剪个小口,开始挤,手要稳不要抖,反正我手稳不了,一切似乎很顺利
10、烤箱提前预热,上下火165度,烤15分钟,太完美了
作者:
曼珠莎华
时间:
2022-4-2 12:23
那两张图是网上找的,是我希望的结果,实际上是这样的,究竟是哪里出了问题,思考中……
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作者:
边吃边走
时间:
2022-4-2 16:31
芝士搅得不够均匀吧
作者:
stone111
时间:
2022-4-2 20:32
店在哪?
作者:
曼珠莎华
时间:
2022-4-2 21:02
stone111 发表于 2022-4-2 20:32
店在哪?
业余爱好
作者:
stone111
时间:
2022-4-2 22:10
曼珠莎华 发表于 2022-4-2 21:02
业余爱好
真厉害
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