烟台人正确的招待朋友方式，火爆朋友圈的海鲜宴炫起来！

丹丹h

人山人海的国庆节，烟台人从来不必担心！因为都是来烟台玩好吗？so，烟台银又要忙起来。好面儿的烟台人怎能不犒劳外地朋友。还要一个菜两个菜的费劲准备吗？NO NO NO 那你就是太小看烟台银了，来来来，看看这个！



是的，你没有看错，也不必夸张，尽情献上你们羡慕的目光。各种螃蟹对虾论斤上，我估计朋友一定会立马为你带上皇冠：呀，哥们，你这一桌不得上万呀。其实只有烟台人自己知道，面子里子都有了，还有什么事情办不了。
挑选海鲜的正确方式

花蛤等贝类。一是看养的水，如果水污泥很多的，肯定不新鲜；再就是看大小，个头大得一般肉肥一点，小的里面杂质比较，；尽量要慢慢挑选，确保有舌头伸出来，用手去碰一下就可以收回去。

螃蟹等蟹类。首先看公母，母螃蟹有黄，公螃蟹肉肥又甜，公的腹部是三角形而母的是半圆形的；是再就是看腿的绒毛，绒毛多且硬的说明肉多；还可以拿起来掂一掂，两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就了。

虾。用勺子捞时候跑的快的就越新鲜，在看看虾的色泽，虾壳硬有光泽的相对更新鲜；光泽的是肉质比较鲜美的；再是看鲜虾有气泡吐出的话说明较为新鲜，还有就是问问味道，越腥的说明更新鲜。

鱼类。首先看色泽，新鲜的有光泽而不新鲜的颜色暗淡；二是看头部和身体的紧实程度与虾类似，越紧实越新鲜；再就是闻味道，不新鲜的鱼的味道是很明显的，只需要闻一下就可。