欢迎来到烟台论坛! 请登录/注册 一键登录:
搜索
烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 【我要试用】半夜馋猫子!罪过罪过!
返回列表 发新帖
查看: 16288|回复: 49
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

[吃货DIY] 【我要试用】半夜馋猫子!罪过罪过!

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-8-5 16:06 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?点这里注册

x
本来是买了新锅做千层的,
奈何等锅冷却的时间太久,
最近就想吃这个蛋黄酥想的厉害,
利用间隔时间做了个快手蛋黄酥,
话说第一次做这玩意,
成品还是很惊喜哒,
大半夜出锅就迫不及待吃了一个,
这层次!
这酥!
罪恶呀罪恶!


方子就不写了,
我也是在百度随便搜了一个,
喜欢的亲可以试试,
真的好味又好做。
虽然老妈说没有我的雪媚娘好吃,
完全是两种东西好不,
这也有可比性?


























评分

参与人数 1经验 +10 收起 理由
王府里的王妃 + 10 我和我的小伙伴们都惊呆了

查看全部评分

沙发
 楼主| 发表于 2015-8-5 16:19 | 显示全部楼层 | 来自山东
haitianyouhuo 发表于 2015-8-5 17:14
蛋黄外面包的是什么馅啊?

哈哈,我不爱吃豆,本来打算包紫薯,结果没买到好滴,就用了红薯,稀溜溜的没把我折腾死
回复

使用道具 举报

板凳
 楼主| 发表于 2015-8-5 16:26 | 显示全部楼层 | 来自山东

呵呵,挺对我胃口的,好吃
回复

使用道具 举报

地板
 楼主| 发表于 2015-8-5 17:15 | 显示全部楼层 | 来自山东
色盲视觉 发表于 2015-8-5 17:49
话说你太牛了,这个蛋黄酥太费事,再也不想尝试了

啊!试试吧,真的,这个比雪媚娘和千层简单多了。一定得试试。好逮!
回复

使用道具 举报

5
 楼主| 发表于 2015-8-6 09:56 | 显示全部楼层 | 来自山东
choibit 发表于 2015-8-6 10:36
油酥是用的黄油吗,起酥效果也挺好的呢

用的猪大油 啊,传统点心还是猪大油好吃,。
回复

使用道具 举报

6
 楼主| 发表于 2015-8-7 11:22 | 显示全部楼层 | 来自山东
娃娃要成长 发表于 2015-8-7 10:55
亲,我上次按照你的雪媚娘的方子折腾了半晚上。。。无奈手太笨,做的跟你相差太多!

说说问题,我看看知不知道怎么改善。
回复

使用道具 举报

7
 楼主| 发表于 2015-8-7 11:22 | 显示全部楼层 | 来自山东
刘小猪 发表于 2015-8-7 09:12
一开始以为你要做班戟。那么厚的皮,后来。。。。。。。。。。

哈哈,嫩这火眼金睛啊!
回复

使用道具 举报

8
 楼主| 发表于 2015-8-7 11:23 | 显示全部楼层 | 来自山东
Hohoemi 发表于 2015-8-7 09:43
楼主买的什么锅做的呀?看着好诱人好诱人的啊人家也想自己做做

这个不用锅,用烤箱烤哈。
回复

使用道具 举报

9
 楼主| 发表于 2015-8-7 11:24 | 显示全部楼层 | 来自山东

哎!我已经很自责的基本全吃了,俺对象说的好,做这么点都叫你吃了
回复

使用道具 举报

10
 楼主| 发表于 2015-8-7 11:24 | 显示全部楼层 | 来自山东
烟台车位锁专卖 发表于 2015-8-7 12:09
这辈子俺捞不着这种美味了

你这是啥情况?说的怪吓人滴
回复

使用道具 举报

11
 楼主| 发表于 2015-8-7 13:48 | 显示全部楼层 | 来自山东

我晕倒,鼻血!这个可以有!
回复

使用道具 举报

12
 楼主| 发表于 2015-8-7 16:37 | 显示全部楼层 | 来自山东
笑死人拉 发表于 2015-8-7 17:09
你在这样很快就没有朋友了

笑死人了
回复

使用道具 举报

13
 楼主| 发表于 2015-8-10 08:49 | 显示全部楼层 | 来自山东
烈冰 发表于 2015-8-10 08:48
什么时候我家那位也能有一手这个手艺就好啦

哎!真会做了你们就不吃了
回复

使用道具 举报

14
 楼主| 发表于 2015-8-10 08:49 | 显示全部楼层 | 来自山东

嘻嘻嘻,谢谢亲
回复

使用道具 举报

15
 楼主| 发表于 2015-8-10 08:50 | 显示全部楼层 | 来自山东
猫咪毛毛 发表于 2015-8-8 17:08
买的成品蛋黄吗?

嗯,这次是买的成本品的,去年做月饼是买回来先剥的,太费了,这种朋友介绍的还不错。点心铺子有卖。
回复

使用道具 举报

16
 楼主| 发表于 2015-8-10 08:50 | 显示全部楼层 | 来自山东
暗柳庄主 发表于 2015-8-7 17:43
是考的还是蒸的,蛋黄怎么弄啊亲

蛋黄买回来用花生油浸泡1晚哈。
回复

使用道具 举报

17
 楼主| 发表于 2015-11-18 08:48 | 显示全部楼层 | 来自山东
小璟是吃货 发表于 2015-11-17 16:22
辰妈,请问你的蛋黄用的什么牌子的呀

亲爱的,我真记不住了,叫什么香好像。这种蛋黄应该说是市面上包装蛋黄最好的,亲去烘焙店问问她们都应该知道。
回复

使用道具 举报

18
 楼主| 发表于 2015-11-23 10:24 | 显示全部楼层 | 来自山东
鲁网一丈青 发表于 2015-11-22 22:12
弱弱滴问:介是神马道理?
自己煮蛋剥出来的蛋黄不可以?

为了防止蛋黄和馅分离,自己煮的不能用,咱包在里面的都是生的鸭蛋黄呀姐姐。
等我生个闺女嫁给嫩儿子,找这么个婆婆真好
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 点这里注册

本版积分规则

社区地图 | 删帖帮助 | 手机版

烟台论坛-烟台社区 鲁ICP备05034347号 鲁公网安备 37060202000105号

免责声明:本网页提供的文字图片及视频等信息都由网友产生,本网站仅提供存储服务,如有侵犯您的知识产权,请及时与我们联系,我们将第一时间处理。

快速回复 返回顶部 返回列表