三个吃货的幸福生活---------情有独钟电饼铛

鱼小丫 · 发表于 2015-4-20 23:42

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本帖最后由鱼小丫于 2015-4-20 23:51 编辑

居家过日子，家家都有一大推的锅，

俺家也有数种，其中最受吃货们青睐的就是电饼铛。

电饼铛性格温和，不愠不火，不会糊锅底；

电饼铛省时省事，万能宝锅，做嘛嘛香。

因为平时比较忙，所以一般在周末，

俺会开动电饼铛，给大小吃货改善一下生活，

好了，不罗嗦了，上菜！

先来看看周六早市采购的东东，黄花鱼，偏口鱼和舌头鱼，

都特别新鲜，每种来几条；

一个大妈采摘的新鲜榆树钱儿，看着真水灵，来半斤

把鱼清洗干净，打上斜刀，撒点盐，加葱姜稍微腌制一下

这功夫先烙榆树钱小饼，煎豆腐块

再顺便煎一些里脊条，最后煎海蛎子和鱼

好了，开始煎鱼吧

先来偏口鱼，这个容易熟，小吃货早就不耐烦了

煎鱼以前，用鸡蛋和面糊调匀，鱼蘸一下面糊，这样鱼更好看，不易碎

好了，来个合影吧

煎好的豆腐块，炒锅里加油，葱段炒香，加胡萝卜翻炒，

最后加入豆腐块，老抽，盐，炒匀，加少许水就可以了。

就着米饭吃，真不赖！

sunny1230 · 发表于 2015-5-19 11:14

鱼小丫发表于 2015-4-22 11:24
是啊，总吃炒菜面条什么的太单调了，烙饼煎鱼什么的，调节一下，感觉这饮食就丰富多了

已经买了啊，用起来很容易，稀饭

YTXFGG · 发表于 2015-5-14 19:46

鱼小丫 · 发表于 2015-5-14 19:36

安诺灬发表于 2015-5-14 09:41
你煎的土豆饼色泽真好

和面的时候，加2个鸡蛋，煎的饼好吃，颜色还好看

安诺灬 · 发表于 2015-5-14 09:41

你煎的土豆饼色泽真好

小某某 · 发表于 2015-5-14 09:18

鱼小丫发表于 2015-5-6 21:01
我也曾辜负此君很久，年假时心血来潮用了一次，就上瘾了

哈哈，我也多用几次

鱼小丫 · 发表于 2015-5-13 08:37

小小魔发表于 2015-5-12 15:08
我总觉得这个玩意刷不好，主要是放了一会就有味了，，一直封箱放着呢

用抹布擦，抹布用热碱水涮洗，擦的很干净的。擦完了敞着晾干过一会再收起来就不会有味道了

小小魔 · 发表于 2015-5-12 15:08

我总觉得这个玩意刷不好，主要是放了一会就有味了，，一直封箱放着呢

smw929 · 发表于 2015-5-12 09:12

鱼小丫发表于 2015-5-11 20:03
做的怎么样，是不是又简单又好吃

还不错呢，儿子很喜欢，告诉这是妈妈的创新菜，哈哈

做个坏人真难 · 发表于 2015-5-12 08:27

鱼小丫发表于 2015-5-11 20:04
这个星期没看到你更新，好像少了点什么，呵呵

没办法，我看不了图片，所以很久不来美食了

鱼小丫 · 发表于 2015-5-11 20:04

做个坏人真难发表于 2015-5-5 13:27
别开生面

这个星期没看到你更新，好像少了点什么，呵呵

鱼小丫 · 发表于 2015-5-11 20:03

smw929 发表于 2015-5-11 11:51
你这帖子直接让我学习了两个周，每个周末电饼铛菜

做的怎么样，是不是又简单又好吃

鱼小丫 · 发表于 2015-5-11 19:59

dongxinxinde 发表于 2015-5-11 10:34
zhen真不错

鱼小丫 · 发表于 2015-5-11 19:58

dongxinxinde 发表于 2015-5-11 10:34
zhen真不错

鱼小丫 · 发表于 2015-5-11 19:57

重温故里发表于 2015-5-9 16:50
好好馋啊！电饼铛的威力加强版，去买个试试手

试试吧，你会爱上可爱的电饼铛的

smw929 · 发表于 2015-5-11 11:51

你这帖子直接让我学习了两个周，每个周末电饼铛菜

dongxinxinde · 发表于 2015-5-11 10:34

zhen真不错

重温故里 · 发表于 2015-5-9 16:50

好好馋啊！电饼铛的威力加强版，去买个试试手

重温故里 · 发表于 2015-5-9 16:50

好好馋啊！电饼铛的威力加强版，去买个试试手

鱼小丫 · 发表于 2015-5-7 19:34

sunny556600 发表于 2015-5-7 16:49
请问什么牌子的电饼铛呵呵

利仁牌的

鱼小丫 · 发表于 2015-5-7 19:34

秀出魅力发表于 2015-5-7 14:59
好会吃啊

嘴馋，就得自己动手，好吃还实惠

[吃货DIY] 三个吃货的幸福生活---------情有独钟电饼铛

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