【竹子】红烧羊排

choibit · 发表于 2015-11-17 16:43

看着好有食欲啊

，坐等做法

choibit · 发表于 2015-11-17 16:43

看着好有食欲啊

，坐等做法

紫云竹梦 · 发表于 2015-11-17 16:40

狗头金发表于 2015-11-17 16:34
闺女就是赔钱货！

就是，等找对象的我多要点，把吃我的要回来

紫云竹梦 · 发表于 2015-11-17 14:49

本帖最后由紫云竹梦于 2015-11-18 12:05 编辑

羊排剁块泡去血水
上锅加凉水煮10分钟
捞出洗净排骨块
另加清水把羊排放入
加花椒，桂皮，香叶，陈皮，姜，葱，干辣椒，冰糖，盐，老抽，味极鲜
煮到肉五成熟上电高压锅压20分钟
到入煮锅里收汤

这会你可以尝尝家喜欢什么样的口味再加点
喜欢色重的再加点酱油等等

着款做法适合你做任何红烧
其实做菜大框的路子没有很大的去别
有点就是你多做
我个人认为是经验
经验的获取需要你反复的实验

紫云竹梦 · 发表于 2015-11-17 14:46

本帖最后由紫云竹梦于 2015-11-18 12:54 编辑

  排上肉真多
  我剔了点还给她剁了些羊肉馅
  她做羊肉饺子不错
  我就不差那点功夫了
谁叫咱就一个孩呢
可怜天下的父母心

[吃货DIY] 【竹子】红烧羊排