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借着希尔顿中餐厅开业的东风 许久没在美食闹腾的牟牟又回来啦~ 像我一样潜水的老粉儿们 ,请举起双手,让我看到你们~![](static/image/smiley/houzi/56.gif) 这次很荣幸能作为御玺中餐厅的第一桌客人 虽说是希尔顿,但是价格却没想像中那么贵 作为一名合格的安利人 我能记得的价格都会在下文注明 旨在让想去的小伙伴心中有底 快表扬我~![](static/image/smiley/houzi/10.gif) 好了,废话不多说,正文开始:
听说来希尔顿,便知环境不会差 但走进包间的那一刻,还是被这大大的面海落地窗镇住了
加上那天天儿是真不错 就着我大烟台的美景还不得多加两碗饭,你说是吧?!![](static/image/smiley/houzi/79.gif)
重点吃饭哈:
真实诚,坐定便来个海参打底 烟台最常用的做法——葱烧 海葱的口感很Q弹,没有浓重的调料味,很好的突出本味 (第一次用刀叉吃海参 ) 听说希尔顿的每一个海参都有编号,可追溯 打听了价格,有68跟98的
自制冰糖乌梅汁 这满满的一大杯才八块 感觉比我在街边喝的奶茶还便宜
手抖,见谅! 听说是用中药熬制的,味道很纯厚 酸甜的口感,很开胃,比较适合女性
第一次见提供两双筷子的饭店 牟牟帮你科普:白色自用,黑色公用
鲜黄瓜拌飞蛤 38 飞蛤个头挺大的,处理的很干净
田园锦绣沙拉 28 加入了甜橙,味道很清爽
红油口水鸡 48 这次用的拍照角度会显的量有点儿少 其实比看起来多
夫妻肺片 48 这两道都属川菜 但也中和了我们当地人的口味,没有做的特别辣 应该是老人小孩都能接受的程度 (对我这种能吃辣的人,你懂的... )
桂花糯米糖藕 28 不像以前吃过的糖藕齁甜 这个甜而不腻,桂花很提味
特色墨鱼香肠 48
用墨鱼汁做的黑香肠头一次吃 墨汁没有腥气,反而带着一丝清甜
油爆海螺 98 虽说是油爆,但是一点儿也不油 海螺很清爽,也不难嚼 连搭配的芦笋跟小洋葱都很好吃
外婆红烧肉 78 这个菜还没等我拍就被抢了 我只能照自己盘里的啦![](static/image/smiley/houzi/42.gif)
红烧肉相当软烂,但是皮的部分又很弹牙 外面缠的豆角吸足了油脂,吃起来也自带一股肉香 听说没有加一滴水,完全用青岛啤酒炖出来的
宫爆大虾球 88 旁边的怪味豆不是用的成品,也是自己做的噢~![](static/image/smiley/houzi/93.gif)
虾球真的很大,而且嫩 宫爆汁薄薄的一层,甜中带鲜 是我当天最喜欢的一道菜
沸腾水煮鱼 98 真的好大一盆
鱼片很薄,鲜嫩的很 关键是油非常的清亮 一看就是很放心的出品
黄金焗南瓜 38 说是蛋黄焗的,但我没吃出来![](static/image/smiley/houzi/60.gif)
下面重头戏来了: 来两张师傅娴熟的手法
宫廷御玺烤鸭 288/只 188/半只 鸭皮带着透亮的焦糖色 是我迄今为止吃过最好吃的烤鸭 比全聚德高出好几个档
搭配的东西也有很多:山楂条、蜜瓜条、黄瓜、葱丝、白糖 我也尝试了很多种吃法 看这饼皮多薄,透指啊 深色的是山楂条
白糖的 全部试下来 个人觉得还是山楂条跟烤鸭最配噢~![](static/image/smiley/houzi/93.gif) 山楂的酸甜特能突显鸭皮的酥香 好吃的要飞起来~![](static/image/smiley/houzi/87.gif)
鸭架用来熬汤 奶白浓郁
八蛸烫面包 36 满满的汤汁喷了我一身 里面有八蛸,很提味,老烟台的味道
蛋挞 没记错的话应该是八块钱一个
芯真的很嫩很嫩
总体感受:
我们八个人,这些菜足够了,还没吃完
环境绝对是加分项,服务也没得说
最重要的饭菜口味,已然是中上
但贵在其中的小心思,方方面面,用料讲究而且食材安全有保证
吃完饭我们还去客房参观加遛食儿![](static/image/smiley/houzi/02.gif)
书桌背面是整面的落地窗 海景一览无余 如果在这儿办公,那指定没心思干活儿了![](static/image/smiley/houzi/19.gif)
这面是浴室的窗户 刚好对着浴缸 一边泡澡一边欣赏海景,这也太爽了吧! 现在正是旺季,外地来烟看海的人多,客房基本全满 咱们本地人其实不必要非选旺季 淡季,价格还便宜 住一晚,调节一下乏味生活,也很不错噢~![](static/image/smiley/houzi/08.gif)
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