我的减肥餐（5）减脂美食：鸡胸肉饼

卷毛兔兔

啊呀呀！！！水煮鸡胸肉吃腻了是吧~~其实有很多花样拉~~看你自己怎么去发掘了。

今天这个是鸡胸肉饼，我还弄了一点出来煮鸡肉丸子了~

材料：鸡胸肉，葱，盐，黑胡椒。

1：鸡胸肉切块或者切条随便你啦。然后准备好料理机，打泥，当然你没有料理机的话用刀剁都行的。

接着打成糊糊，我可是反复打了好多次才成泥的。然后放两个鸡蛋白，葱花，少量盐，继续打

这个还不够糊糊，还有很多块状物的。

加了鸡蛋清继续打

加了葱花，盐，鸡蛋清，反复打之后终于变成我想要的糊糊了。

接着要下锅了，在这里说一下哦。因为大家在减脂，所以大油肯定是不适合的，但是无油又真的没办法煎鸡蛋饼，所以呢~我们现在要用一张纸巾，一双筷子，然后把纸巾绑在筷子头上，沾一点油~~均匀的涂抹在平底锅上~~这样又有油，又不会太油，是不是很棒呢~~~

看到油了吗？涂抹了一层~嘿嘿起到作用就好啦~

接着就挖出来煎吧~用铁勺子哦。小火！记得一定要小火。放进锅子然后用勺子拍扁。

两面煎，基本是无油煎啦其实，所以大家不要有负担~~当然你有烤箱的话烤一下也是很棒的。

很快就能熟的。然后装起，吃不完的放冰箱第二天吃也不错呢。我一次性做了3块鸡胸肉。每次吃2块~嘿嘿。

这里我要说一下。因为是减脂小伙伴吃，所以是没有淀粉的，加了淀粉会增加韧性，吃起来口干没有那么干，但是我没有放，我是那种为了身体，而放弃部分味蕾的人，虽然很好吃，但是吃起来会很干，常吃鸡胸肉的小伙伴应该知道那种口干。我里面也没有放其它蔬菜什么的，大家也可以自由发挥，加入各种健康的蔬菜。

剩下一些小坨坨，我用来做鸡肉丸子了呢。

爱拍客的吃货

要是配上每天的体重照片就好了

卷毛兔兔

爱拍客的吃货 发表于 2015-2-2 11:35
要是配上每天的体重照片就好了

不敢发。。怕吓着大家，烟台这么小。。你懂得

蓝小沫儿

这个鸡肉真的可以减肥？

blucy兔兔

这种饭都可以做的这么漂亮，赞一个。。。

sxxsw

看着像日式便当来着中午没吃好的人，看看美食简直是折磨

卷毛兔兔

蓝小沫儿 发表于 2015-2-2 13:24
这个鸡肉真的可以减肥？

恩 鸡肉是低脂高蛋白 减肥的最佳事物