春饼，好看好吃！待客都不错哦！！！

transpet · 发表于 2015-10-15 14:42

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？点这里注册

x

“说实话，春饼之前还真没做过，总觉得不容易做好，饼太薄，怕稍不留神就烙糊。不过，今天我用了“松下IH电磁加热电饭煲”来烙制，便可以边擀面皮边烙饼，一点都不会感到手忙脚乱，而且，锅里的饼始终都不会烙糊，这对于我这个新手来说是再好不过的了。烙出来的饼筋道有嚼劲，再卷上土豆丝别提有多美味了~~
主料：面粉
辅料：开水食用油
电钣煲

面粉中倒入开水，并用筷子不停搅拌

搅拌成面絮

用手将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置30分钟以上
将面团分成20g一个的小剂子
取一个剂子按扁后刷一层油
再取一个剂子按扁后，盖在有油的剂子上
用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼
按下”功能选择“按键
选择”蛋糕“，再按下”开“按键
预热1分钟后将饼放入，并闭合外盖
大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟
出锅后，沿着饼的边缘撕开，便是2张薄薄的春饼啦
随意卷上你爱的菜菜就可以开吃啦！

小窍门：

1、饼烙好后放到盘子里，再用食品袋包起来，让饼的热气将饼蒸软 2、除土豆丝外，可以卷自己喜欢的菜

transpet · 发表于 2015-10-15 15:01

blucy兔兔 · 发表于 2015-10-15 15:29

lz敢不敢盗过来的时候改一下内容啊？这明显不是论坛的风格。。。还是你这是在给**电饭煲打广告呢？

做个坏人真难 · 发表于 2015-10-19 08:42

都不知道用的什么工具

[吃货DIY] 春饼，好看好吃！待客都不错哦！！！

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

浏览过的版块