蜂窝煤蛋糕，方子有了，等我归来吧，哈哈哈

你给我听好 · 发表于 2016-1-28 11:25

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大冷天的，有个煤球就好了。别误会，这个煤球不是用来烤火的，而是用来吃的。

近几天，一款外形和煤球非常类似的蛋糕火了，据说有黑米和玉米两种口味，朋友圈和万能的某宝都有人在卖。

从图片来看，这包装，简直是高度还原……

网络爆红奇葩蛋糕：用料
（仅供参考）
黑芝麻 30g

糯米粉 45g

花生仁

白糖 30g

蜂蜜 30g

奶粉 10g

速溶咖啡粉

备注：(可将黑芝麻换成黑米末或者是玉米粉)

蜂窝煤蛋糕的做法

1、将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆声盛出放凉

2、将糯米粉放在锅中，小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出

3、花生放在微波炉专用的容器中，中高火三分钟转熟取出。因为量比较少，我用微波炉加热。也可以用炒锅炒香

4、花生加少许炒熟的糯米粉放在搅拌机里打成粉末，不用打太碎，带点颗粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少许炒熟的糯米粉也打成粉末，这个可以打细一点

5、锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的温水拌匀

6、小火将5中的原料煮开，加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末

7、小火加热，一边加热的过程中一边用勺子不停的搅动将原料充分混合，直到煮到原料呈现十分浓稠的状态关火

8、趁热加入两小勺速溶咖啡粉，继续搅拌混合均匀，放凉备用

9、取一个两端开口的圆柱形器皿容器内壁均匀地抹上油防粘

10、将容器放在盘子上，取适量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中

11用沾了油的勺子背将其填平压实

12填平压实后，筷子上粘少许油，在表面上扎几个孔。然后将容器向上提起，再盘子周围撒上花生粉当做煤灰

帅到没朋友 · 发表于 2016-1-28 11:26

意思这是黑米味道的呗，真像啊，太吓人了人类

我可以弯腰 · 发表于 2016-1-28 11:26

网友的思想真是，无限大，哈哈哈哈哈

赚钱养媳妇 · 发表于 2016-1-28 11:27

谁会做我想尝尝

国产好菇凉 · 发表于 2016-1-28 11:28

看着是挺简单的，但是...........哈哈，我妈一直说我，我就眼好使

Q355353249 · 发表于 2016-1-28 12:12

做个坏人真难 · 发表于 2016-1-28 14:03

哪儿呢？

ytsandi · 发表于 2016-1-28 17:04

很有创意啊，真的不错呢！

QQ0123456 · 发表于 2016-1-28 20:09

黑色的，有点不太敢吃

智胜未来 · 发表于 2016-1-31 11:27

哈哈，好厉害

[吃货DIY] 蜂窝煤蛋糕，方子有了，等我归来吧，哈哈哈