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标题: 勤快银的周末，看看啥口蘑能好吃到不行？！试过以后我服气了。 [打印本页]
作者: sxxsw    时间: 2014-12-22 15:08
标题: 勤快银的周末，看看啥口蘑能好吃到不行？！试过以后我服气了。
本帖最后由 sxxsw 于 2014-12-23 10:06 编辑
这大雪纷飞的日子，干点嘛？做了个蛋糕，同事爸爸在内蒙，拖他给买的羊腿，烤了羊腿肉肉，做了儿子爱吃的猪肉脯！各种厨房里打转儿的忙活。
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一直很好奇一个方子吗，简单易操作，据说吃过的人都鲜的不行了，大雪天出门买了口蘑，咱也来试试！试过之后我要说，我真心服气了！绝对原汁原味的鲜美！上图啦！感兴趣的小伙伴不妨试试看！
口蘑去蒂洗干净后控干水分。
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平底锅放少许油，个人感觉黄油味道会更鲜美，就放了一点黄油。
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把口蘑面朝下煎1分钟左右
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翻过来继续煎，直到口蘑小碗里充满了汤汁
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用筷子蘸盐一个小口蘑碗一个小口蘑碗的溶解掉。
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然后撒点黑胡椒装盘，这步一定小心哈，这汤汁可都是精华啊，原汁原味的鲜美就来自这里。
然后开吃吧，这一口下去，醉了！

作者: 王府里的王妃    时间: 2014-12-22 15:40
哇哇哇
作者: 不二先生的口袋    时间: 2014-12-23 08:30
这个周末是得多勤快！那个猪肉铺是你现做的吗？怎么做的？
作者: 烧饼油条    时间: 2014-12-23 08:35
内蒙的羊肉吃不来，觉得味道好大的。
作者: sxxsw    时间: 2014-12-23 08:52
烧饼油条 发表于 2014-12-23 09:35
内蒙的羊肉吃不来，觉得味道好大的。

呵呵，吃的就是那个味啊
作者: sxxsw    时间: 2014-12-23 08:54
不二先生的口袋 发表于 2014-12-23 09:30
这个周末是得多勤快！那个猪肉铺是你现做的吗？怎么做的？

亲，以前发过做法，参考下面帖子的36楼吧http://www.ytbbs.com/thread-6045961-1-1.html
作者: 那xie小时光    时间: 2014-12-23 13:34
看起啦就好好吃的样子
作者: jetta1    时间: 2014-12-23 14:36
看着都想吃了
作者: 普罗旺斯的草    时间: 2014-12-23 14:40
我也特别喜欢吃那个口蘑，我也都是煎着吃，汤真的的是鲜的不行了！
作者: 冰雪儿99    时间: 2014-12-23 14:41
口蘑 要选里面不发黑的 发黑的是伞打开了 营养和口味随之也大打折扣
还有 最好用烤箱烤 直接盖朝上烤 原汁原味
作者: 恋如昔    时间: 2014-12-23 17:37
周末就做馋死我了
作者: sxxsw    时间: 2014-12-25 14:44
恋如昔 发表于 2014-12-23 18:37
周末就做馋死我了

哈哈，赶紧试试吧，真心很好吃
作者: sxxsw    时间: 2014-12-25 14:44
冰雪儿99 发表于 2014-12-23 15:41
口蘑 要选里面不发黑的 发黑的是伞打开了 营养和口味随之也大打折扣
还有 最好用烤箱烤 直接盖朝上烤 原汁 ...

等我也试试烤箱版滴，今晚就干起来
作者: 大眼瞪小眼    时间: 2014-12-25 15:00
那个口蘑以前在石岛一个店里吃过   一直念念不忘     可是知道怎么做了
作者: sxxsw    时间: 2014-12-25 15:14
大眼瞪小眼 发表于 2014-12-25 16:00
那个口蘑以前在石岛一个店里吃过   一直念念不忘     可是知道怎么做了

哈哈，其实很简单是不是呀
作者: 改天喝茶    时间: 2014-12-25 16:58
今晚就做    马上洗头发洗脸刷牙出门去哈哈哈哈



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