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标题: 俺第一次做茭瓜饼，卖相不好，但是好逮O(∩_∩)O [打印本页]

作者: 丫头是片子 时间: 2015-3-26 18:46
标题: 俺第一次做茭瓜饼，卖相不好，但是好逮O(∩_∩)O
前几天公司餐厅做的茭瓜饼，吃着不错，就寻思自己也做一次试试

前几天去赶大集买了两个茭瓜，很便宜，2块钱一斤，不过这两天又降价了，1.5一斤，今天又买了2个胡萝卜，花了1块钱，鸡蛋也很便宜，3.9一斤，不多说了，下面上图：

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茭瓜跟胡萝卜刨成丝，加盐腌一会
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加鸡蛋，面粉，盐，味精，花椒面搅拌
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电饼铛准备
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手忙脚乱的烙了4锅饼，味道还可以

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总结一下，我感觉加了鸡蛋的茭瓜饼凉了有点腥，可能不加鸡蛋会更好吃，饼有点厚，下次要做的薄一点，还有，忘了放葱花了

作者: wx_wB6GBzAj 时间: 2015-3-26 20:18
看着很不错啊

作者: 比卡邱 时间: 2015-3-26 20:30
看着挺好的

作者: 精辟小男人 时间: 2015-3-27 08:06
这样已经很不错了……

作者: ytqzh1 时间: 2015-3-27 16:13
挺不错的

作者: 眸子 时间: 2015-3-27 17:02
不要放鸡蛋你需要加点油油导热容易熟上ge

作者: 丫头是片子 时间: 2015-3-27 17:52

眸子发表于 2015-3-27 17:02
不要放鸡蛋你需要加点油油导热容易熟上ge

我加了

作者: 丫头是片子 时间: 2015-3-27 17:52

眸子发表于 2015-3-27 17:02
不要放鸡蛋你需要加点油油导热容易熟上ge

我加了

作者: 丫头是片子 时间: 2015-3-27 17:52

ytqzh1 发表于 2015-3-27 16:13
挺不错的

作者: 纳兰明慧 时间: 2015-3-27 19:35
不加鸡蛋凉了也不好吃，这种饼就要趁热吃

作者: 迷茫的Boy 时间: 2015-3-28 12:14
看着不错呦！

作者: Angelia1015 时间: 2015-3-28 12:52
不喜欢胡萝卜哎、、、

作者: 幸福一家人777 时间: 2015-3-28 14:33
角瓜应该打成丝以后撒点盐，就会出来汤，这样在加上鸡蛋，不太需要加水了，做出来很好吃的

作者: Buongiorno 时间: 2015-3-28 16:23
多加点葱花蛋腥味会少好多

作者: 如意宝贝 时间: 2015-3-28 20:56
不错

作者: 鱼小丫 时间: 2015-3-30 12:57
真不错，看起来很好

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