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标题: 凉菜大比拼我家夏天最爱手撕茄子 [打印本页]

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-3 17:05
标题: 凉菜大比拼我家夏天最爱手撕茄子
这两天天热的要死，不想做饭，但是又想到孩子不能不吃，就请家里面夏天的必杀技-手撕茄子来救场了。简单，好做，孩子还特别爱吃茄子，我家一连吃了三天的这个，那个祖宗尽然还没吃够。先把料备好，那个拌汁按照自己的口味添加盐、麻汁、酱油、醋的来调一下，我这就不说比例了，因为每家口味不一样。蒜捣碎，香菜和辣椒切小段。至于茄子上锅蒸到变软为止，可以用筷子插进去试试熟没熟。茄子放凉撕碎。浇汁，放上配料。

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作者: blucy兔兔 时间: 2015-6-3 17:07
这个茄子我们家也经常吃，老妈总是图省事，沾着蒜泥和酱油的料吃。。。

作者: 烧饼油条 时间: 2015-6-3 17:11
确实是又好到吃凉菜的时候了，夏天还是吃凉菜舒坦……还下饭……

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-3 17:14

blucy兔兔发表于 2015-6-3 17:07
这个茄子我们家也经常吃，老妈总是图省事，沾着蒜泥和酱油的料吃。。。

其实这道菜真的很简单，直接浇上蒜泥和酱油也可以吃，不过味道欠一点。

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-3 17:17

烧饼油条发表于 2015-6-3 17:11
确实是又好到吃凉菜的时候了，夏天还是吃凉菜舒坦……还下饭……

嗯，就是，烟台这个天现在太不正常了，这个时候才就这么热了。

作者: 夏天的夏雨 时间: 2015-6-3 17:18
不喜欢吃茄子，吃不来茄子的味道，但是看到成品，也不禁口水直流

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-3 17:18

夏天的夏雨发表于 2015-6-3 17:18
不喜欢吃茄子，吃不来茄子的味道，但是看到成品，也不禁口水直流

谢谢夸奖

作者: 王春春 时间: 2015-6-4 08:02
好诱人啊

作者: 爱尚美婚礼定制 时间: 2015-6-4 08:13
大清早看都馋了

作者: 金星上的狮子 时间: 2015-6-4 08:44

作者: 小四小五 时间: 2015-6-4 08:57
楼主的茄子摆的还有感觉啊，学习做小资女人

作者: 天空是蓝蓝的 时间: 2015-6-4 08:58

作者: 乱试佳人 时间: 2015-6-4 08:59
好吃是好吃，但是能不能不要摆成这种形状？

作者: 米兰新娘0601 时间: 2015-6-4 09:01
看着好有食欲啊，忍不住了

作者: 开心的人在海边 时间: 2015-6-4 09:13
真馋人！

作者: 限量版男人 时间: 2015-6-4 09:26
这可是我的大爱啊。哈哈哈哈

作者: rf7976 时间: 2015-6-4 09:40
好菜呀
非常实用

作者: 小粒香 时间: 2015-6-4 09:53

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-4 11:04

王春春发表于 2015-6-4 08:02
好诱人啊

你也可以回家做，很简单的。

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-4 11:05

爱尚美婚礼定制发表于 2015-6-4 08:13
大清早看都馋了

特别简单，你也可以做的。

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-4 11:05

小四小五发表于 2015-6-4 08:57
楼主的茄子摆的还有感觉啊，学习做小资女人

本身菜就特别简单，在不摆的漂亮点谁吃。

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-4 11:06

乱试佳人发表于 2015-6-4 08:59
好吃是好吃，但是能不能不要摆成这种形状？

那应该摆成什么样？

作者: 不二先生的口袋 时间: 2015-6-4 11:06

米兰新娘0601 发表于 2015-6-4 09:01
看着好有食欲啊，忍不住了

你也可以回家试试，特别简单。

作者: 走走停停 时间: 2015-6-4 11:54
菜很诱人，摆在盘里造型不好看，像那个什么

作者: sxxsw 时间: 2015-6-4 12:31
我也爱吃这口

作者: 蒙奇奇最爱 时间: 2015-6-4 14:21
好有食欲呐

作者: 一点通 时间: 2015-6-4 14:21

作者: sjlajzx 时间: 2015-6-4 15:43
我也爱吃这个菜

作者: sjlajzx 时间: 2015-6-4 15:44
我也爱吃这个菜

作者: 可爱的丫头 时间: 2015-6-4 17:17
我爹妈也喜欢吃

作者: 东方拂晓 时间: 2015-6-4 22:36
没事琢磨着吃，挺好！

作者: 爱尚美婚礼定制 时间: 2015-6-8 10:37
做了味道超赞的谢谢亲啦

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