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标题: 第一次做的芒果慕斯、彩虹酸奶慕斯 [打印本页]

作者: 逐梦 时间: 2015-6-19 14:16
标题: 第一次做的芒果慕斯、彩虹酸奶慕斯
(, 下载次数: 318) 彩虹酸奶慕斯
(, 下载次数: 319) 芒果慕斯

作者: 逐梦 时间: 2015-6-19 14:19
本帖最后由逐梦于 2016-5-16 13:26 编辑

海洋之心操作步骤：详见47楼

作者: 鱼小丫 时间: 2015-6-19 14:30

漂亮！一定很好吃，图有点少，还没看够就没了

作者: weiqiliu123 时间: 2015-6-19 21:01
馋人的节奏

作者: 逐梦 时间: 2015-6-20 08:56

鱼小丫发表于 2015-6-19 14:30
漂亮！一定很好吃，图有点少，还没看够就没了

继续努力研究新品

作者: 逐梦 时间: 2015-6-20 08:57

weiqiliu123 发表于 2015-6-19 21:01
馋人的节奏

作者: 刺猬C小C 时间: 2015-6-20 11:56
自己做的啊。棒棒哒

作者: 花开自有花落时 时间: 2015-6-21 07:05
漂亮，我也打算做个

作者: 逐梦 时间: 2015-6-21 11:16

刺猬C小C 发表于 2015-6-20 11:56
自己做的啊。棒棒哒

谢谢鼓励

作者: 逐梦 时间: 2015-6-21 11:16

xyytracy 发表于 2015-6-20 15:15
支持

谢谢

作者: 逐梦 时间: 2015-6-21 11:19

花开自有花落时发表于 2015-6-21 07:05
漂亮，我也打算做个

作者: sjlajzx 时间: 2015-6-22 09:35
好漂亮啊！都不舍得吃

作者: 爱尚美婚礼定制 时间: 2015-6-22 09:54
很漂亮，味道肯定也很赞

作者: 鸿图小段 时间: 2015-6-22 10:53
看起来就很好吃，你是在哪里学的呀

作者: 一朵奇葩花 时间: 2015-6-22 11:12
好好吃的样子呀。

作者: 逸散 时间: 2015-6-22 11:52
好像很好吃的样子，棒棒哒

作者: 优学易 时间: 2015-6-22 15:00
漂亮！！！赞一个！

作者: 淡如水664651 时间: 2015-6-22 15:27

作者: 貘良 时间: 2015-6-22 20:16
哇啊啊啊楼主你外卖吗？？几钱咩？？

作者: LEESDU 时间: 2015-6-22 21:22
怎么做的

作者: 逐梦 时间: 2015-6-23 13:54

LEESDU 发表于 2015-6-22 21:22
怎么做的

哪个啊，彩虹还是芒果

作者: LEESDU 时间: 2015-6-23 14:00

逐梦发表于 2015-6-23 13:54
哪个啊，彩虹还是芒果

彩虹的，我媳妇看着挺不错的，想了解下呀

作者: 逐梦 时间: 2015-6-23 14:05

鸿图装饰小赵发表于 2015-6-22 10:53
看起来就很好吃，你是在哪里学的呀

自学的，没事喜欢研究学习

作者: 逐梦 时间: 2015-6-23 14:07

貘良发表于 2015-6-22 20:16
哇啊啊啊楼主你外卖吗？？几钱咩？？

喜欢做，朋友建议外卖，我做蛋糕纯属是因为兴趣及健康，不想因为销售改变了初衷

作者: 逐梦 时间: 2015-6-23 14:07

淡如水664651 发表于 2015-6-22 15:27

谢谢鼓励，我会继续努力的

作者: 逐梦 时间: 2015-6-23 14:08

优学易发表于 2015-6-22 15:00
漂亮！！！赞一个！

谢谢

作者: 逐梦 时间: 2015-6-23 14:09

爱尚美婚礼定制发表于 2015-6-22 09:54
很漂亮，味道肯定也很赞

同事试吃后反映不错，小朋友比较喜欢彩虹酸奶的

作者: 貘良 时间: 2015-6-23 15:29
兔兔带要个彩虹哒！！带要带药~(>_<)~!!啊啊啊

作者: sxxsw 时间: 2015-6-24 14:50
做的真好！

作者: 逐梦 时间: 2015-6-25 15:37

sxxsw 发表于 2015-6-24 14:50
做的真好！

作者: 蓝龙魔軎 时间: 2015-6-27 16:16

太厉害了

作者: 嵩山雪 时间: 2015-6-29 10:31
好漂亮啊啊

作者: 爱尚美婚礼定制 时间: 2015-7-2 13:30

逐梦发表于 2015-6-23 14:09
同事试吃后反映不错，小朋友比较喜欢彩虹酸奶的

恩看起来酸奶的确实不错的

作者: 逐梦 时间: 2015-7-6 09:27

蓝龙魔軎发表于 2015-6-27 16:16
太厉害了

作者: 逐梦 时间: 2015-7-6 09:28

嵩山雪发表于 2015-6-29 10:31
好漂亮啊啊

作者: 盛邦装饰 时间: 2015-9-13 16:13

求详细步骤。

作者: 逐梦 时间: 2015-9-14 16:05

盛邦装饰发表于 2015-9-13 16:13
求详细步骤。

哪个的？

作者: 盛邦装饰 时间: 2015-9-16 09:11

逐梦发表于 2015-9-14 16:05
哪个的？

可以都学么。

作者: xiangxiang3 时间: 2016-2-29 18:19
怎么做的？为啥我忍不住想吃？

作者: 梅子z 时间: 2016-2-29 19:24
挺棒的！

来自手机客户端

作者: 喜乐 时间: 2016-3-1 14:57
看不到图啊。。。

作者: 逐梦 时间: 2016-3-9 15:27

喜乐发表于 2016-3-1 14:57
看不到图啊。。。

怎么会呢，有图啊

作者: 458924420 时间: 2016-5-2 09:45
漂亮能干呀不过看着不好吃吧让我品鉴一下

作者: 逐梦 时间: 2016-5-2 10:09

458924420 发表于 2016-5-2 09:45
漂亮能干呀不过看着不好吃吧让我品鉴一下

不好吃哪还敢让你吃啊

作者: 逐梦 时间: 2016-5-16 09:46
海洋之心又一新尝试

作者: 妖仙猪猪 时间: 2016-5-16 11:20
真不错啊，给个配方吧

作者: 逐梦 时间: 2016-5-16 13:23

妖仙猪猪发表于 2016-5-16 11:20
真不错啊，给个配方吧

配料：鱼胶片  3.5片
   淡奶油 250克
   牛奶 80克
   细砂糖  60克
   芒果肉  适量
   RIO    150毫升
   白巧克力  适量
   饼干碎适量
   黄  油 25克
饼底：消化饼干50克、黄油25克融化，混入黄油拌匀，分别均匀铺在模具底，冷藏。
   淡奶油打发到六七成（搅拌出现纹路），鱼胶片2片混入牛奶隔水融化，将芒果肉倒入淡奶油拌匀，倒入模具，放冰箱冷成4个小时。
   RIO鸡尾酒加热加入1.5片鱼胶片融化，冷藏
   冷藏后的鸡尾酒用叉子划碎，分别把慕斯冻、饼干碎、巧克力贝壳摆好。

作者: 柔哥 时间: 2016-5-19 09:53

作者: 逐梦 时间: 2016-5-24 15:05

貘良发表于 2015-6-22 20:16
哇啊啊啊楼主你外卖吗？？几钱咩？？

不专职，有朋友要也可以定

作者: kpm100 时间: 2016-5-25 13:38
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作者: 逐梦 时间: 2017-6-24 17:31
好久没上论坛，好久没做甜品

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