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标题: 新鲜的大虾，又有营养有美味！ [打印本页]

作者: 小白阿木 时间: 2015-7-25 10:31
标题: 新鲜的大虾，又有营养有美味！
新鲜的大虾怎么吃都应该好吃，但是我比较喜欢这么吃。即简单又鲜美，虾肉嫩多汁，用来蘸酱汁非常的美味。
食材：虾配料油、盐、葱姜蒜、白糖、料酒、蚝油第一步备菜  把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线。用姜丝和料酒腌制一会儿。腌虾时把蒜剁碎。
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第二步调酱汁  适量盐和糖搅匀，再调入蚝油搅匀即成蘸酱汁。
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第三步白灼  热锅冷油，把蒜粒下锅煸至金黄，加一些水，水中放入适量油烧开，把虾下锅。当虾身变红卷起时，沥水捞出，控干水份，食用时搭配调好的酱汁即可。

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当当！出锅！
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作者: 可爱の小女人 时间: 2015-7-25 10:42
那个虾线怎么挑的额？我每次都嫌麻烦都不挑……

作者: 精辟小男人 时间: 2015-7-25 10:55
这个菜再就个酒，很美哉啊！