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标题: 【我要试用】半夜馋猫子！罪过罪过！ [打印本页]

作者: sxxsw 时间: 2015-8-5 16:06
标题: 【我要试用】半夜馋猫子！罪过罪过！
本来是买了新锅做千层的，
奈何等锅冷却的时间太久，
最近就想吃这个蛋黄酥想的厉害，
利用间隔时间做了个快手蛋黄酥，
话说第一次做这玩意，
成品还是很惊喜哒，
大半夜出锅就迫不及待吃了一个，
这层次！
这酥！
罪恶呀罪恶！

方子就不写了，
我也是在百度随便搜了一个，
喜欢的亲可以试试，
真的好味又好做。
虽然老妈说没有我的雪媚娘好吃，
完全是两种东西好不，
这也有可比性？

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作者: haitianyouhuo 时间: 2015-8-5 16:14
蛋黄外面包的是什么馅啊？

作者: sxxsw 时间: 2015-8-5 16:19

haitianyouhuo 发表于 2015-8-5 17:14
蛋黄外面包的是什么馅啊？

哈哈，我不爱吃豆，本来打算包紫薯，结果没买到好滴，就用了红薯，稀溜溜的没把我折腾死

作者: haitianyouhuo 时间: 2015-8-5 16:20
挺会创新的嘛

作者: sxxsw 时间: 2015-8-5 16:26

haitianyouhuo 发表于 2015-8-5 17:20
挺会创新的嘛

呵呵，挺对我胃口的，好吃

作者: 色盲视觉 时间: 2015-8-5 16:49

话说你太牛了，这个蛋黄酥太费事，再也不想尝试了

作者: 上网卖房 时间: 2015-8-5 17:05

作者: sxxsw 时间: 2015-8-5 17:15

色盲视觉发表于 2015-8-5 17:49
话说你太牛了，这个蛋黄酥太费事，再也不想尝试了

啊！试试吧，真的，这个比雪媚娘和千层简单多了。一定得试试。好逮！

作者: choibit 时间: 2015-8-6 09:36
油酥是用的黄油吗，起酥效果也挺好的呢

作者: sxxsw 时间: 2015-8-6 09:56

choibit 发表于 2015-8-6 10:36
油酥是用的黄油吗，起酥效果也挺好的呢

用的猪大油啊，传统点心还是猪大油好吃，。

作者: choibit 时间: 2015-8-6 10:09

sxxsw 发表于 2015-8-6 09:56
用的猪大油啊，传统点心还是猪大油好吃，。

哦我说呢起酥这么好，确实猪大油最好用

作者: 刘小猪 时间: 2015-8-7 08:12
一开始以为你要做班戟。那么厚的皮，后来。。。。。。。。。。

作者: Hohoemi 时间: 2015-8-7 08:43
楼主买的什么锅做的呀？看着好诱人好诱人的啊

人家也想自己做做

作者: 此刻雪正下 时间: 2015-8-7 09:45
这得长多少肉肉。

作者: 娃娃要成长 时间: 2015-8-7 09:55
亲，我上次按照你的雪媚娘的方子折腾了半晚上。。。无奈手太笨，做的跟你相差太多！

作者: 初见之后 时间: 2015-8-7 10:24

作者: tiantianOOXX 时间: 2015-8-7 10:59

作者: 吾皇万岁万万岁 时间: 2015-8-7 11:03
666666666666666

作者: 烟台车位锁专卖 时间: 2015-8-7 11:09

这辈子俺捞不着这种美味了

作者: sxxsw 时间: 2015-8-7 11:22

娃娃要成长发表于 2015-8-7 10:55
亲，我上次按照你的雪媚娘的方子折腾了半晚上。。。无奈手太笨，做的跟你相差太多！

说说问题，我看看知不知道怎么改善。

作者: sxxsw 时间: 2015-8-7 11:22

刘小猪发表于 2015-8-7 09:12
一开始以为你要做班戟。那么厚的皮，后来。。。。。。。。。。

哈哈，嫩这火眼金睛啊！

作者: sxxsw 时间: 2015-8-7 11:23

Hohoemi 发表于 2015-8-7 09:43
楼主买的什么锅做的呀？看着好诱人好诱人的啊人家也想自己做做

这个不用锅，用烤箱烤哈。

作者: sxxsw 时间: 2015-8-7 11:24

此刻雪正下发表于 2015-8-7 10:45
这得长多少肉肉。

哎！我已经很自责的基本全吃了，俺对象说的好，做这么点都叫你吃了

作者: sxxsw 时间: 2015-8-7 11:24

烟台车位锁专卖发表于 2015-8-7 12:09
这辈子俺捞不着这种美味了

你这是啥情况？说的怪吓人滴

作者: 大斐斐啊 时间: 2015-8-7 11:32

作者: 小粒香 时间: 2015-8-7 12:45

作者: 烟台车位锁专卖 时间: 2015-8-7 13:34

sxxsw 发表于 2015-8-7 11:24
你这是啥情况？说的怪吓人滴

没有贤惠内人给做啊

作者: sxxsw 时间: 2015-8-7 13:48

烟台车位锁专卖发表于 2015-8-7 14:34
没有贤惠内人给做啊

我晕倒，鼻血！这个可以有！

作者: 清明水上 时间: 2015-8-7 14:03
好饿啊

作者: 笑死人拉 时间: 2015-8-7 16:09
你在这样很快就没有朋友了

作者: sxxsw 时间: 2015-8-7 16:37

笑死人拉发表于 2015-8-7 17:09
你在这样很快就没有朋友了

笑死人了

作者: 暗柳庄主 时间: 2015-8-7 16:43
是考的还是蒸的，蛋黄怎么弄啊亲

作者: 猫咪毛毛 时间: 2015-8-8 16:08
买的成品蛋黄吗？

作者: 烟台车位锁专卖 时间: 2015-8-9 12:43

sxxsw 发表于 2015-8-7 13:48
我晕倒，鼻血！这个可以有！

哎这个真木有羡慕你们这样的

作者: losay 时间: 2015-8-9 13:30
辰妈好厉害！

作者: 烈冰 时间: 2015-8-10 07:48
什么时候我家那位也能有一手这个手艺就好啦

作者: sxxsw 时间: 2015-8-10 08:49

烈冰发表于 2015-8-10 08:48
什么时候我家那位也能有一手这个手艺就好啦

哎！真会做了你们就不吃了

作者: sxxsw 时间: 2015-8-10 08:49

losay 发表于 2015-8-9 14:30
辰妈好厉害！

嘻嘻嘻，谢谢亲

作者: sxxsw 时间: 2015-8-10 08:50

猫咪毛毛发表于 2015-8-8 17:08
买的成品蛋黄吗？

嗯，这次是买的成本品的，去年做月饼是买回来先剥的，太费了，这种朋友介绍的还不错。点心铺子有卖。

作者: sxxsw 时间: 2015-8-10 08:50

暗柳庄主发表于 2015-8-7 17:43
是考的还是蒸的，蛋黄怎么弄啊亲

蛋黄买回来用花生油浸泡1晚哈。

作者: 烈冰 时间: 2015-8-10 09:58

sxxsw 发表于 2015-8-10 08:49
哎！真会做了你们就不吃了

甜食是我的最爱

作者: 261947364 时间: 2015-8-10 10:53

哇！！！！厉害厉害

作者: 暗柳庄主 时间: 2015-8-10 11:03

sxxsw 发表于 2015-8-10 08:50
蛋黄买回来用花生油浸泡1晚哈。

哦，明白了，谢谢哦，改天也试试，解解馋

作者: 黑喵 时间: 2015-8-12 15:29
这辈子是做不出来这样的了，手笨的飘过

大赞楼主！

作者: 小璟是吃货 时间: 2015-11-17 15:22
辰妈，请问你的蛋黄用的什么牌子的呀

作者: sxxsw 时间: 2015-11-18 08:48

小璟是吃货发表于 2015-11-17 16:22
辰妈，请问你的蛋黄用的什么牌子的呀

亲爱的，我真记不住了，叫什么香好像。这种蛋黄应该说是市面上包装蛋黄最好的，亲去烘焙店问问她们都应该知道。

作者: 鲁网一丈青 时间: 2015-11-22 21:12

sxxsw 发表于 2015-8-10 08:50
蛋黄买回来用花生油浸泡1晚哈。

弱弱滴问：介是神马道理？
自己煮蛋剥出来的蛋黄不可以？

不喜欢吃只喜欢看做甜品的人飘过，爷俩也不喜欢吃甜食。可将来的儿媳和孙子孙女稀罕呢，所以还是要常来学习

作者: sxxsw 时间: 2015-11-23 10:24

鲁网一丈青发表于 2015-11-22 22:12
弱弱滴问：介是神马道理？
自己煮蛋剥出来的蛋黄不可以？

为了防止蛋黄和馅分离，自己煮的不能用，咱包在里面的都是生的鸭蛋黄呀姐姐。
等我生个闺女嫁给嫩儿子，找这么个婆婆真好

作者: 鲁网一丈青 时间: 2015-11-23 15:03

sxxsw 发表于 2015-11-23 10:24
为了防止蛋黄和馅分离，自己煮的不能用，咱包在里面的都是生的鸭蛋黄呀姐姐。
等我生个闺女嫁给嫩儿子， ...

1.长学问了，3Q
2.真滴么？只争朝夕

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