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标题: 香甜可口的糥米藕 [打印本页]

作者: choibit 时间: 2015-12-14 10:27
标题: 香甜可口的糥米藕
周末在家弄思捣鼓点吃的，看看时间充裕就挑战个耐心活儿吧——糥米藕，试了之后发现其实往藕里灌米也不是特别麻烦，一边看着电视一边弄也还挺快的，喜欢这道甜品的小伙伴可以一试

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用料：藕一节（尽量挑选短粗的，这样灌米容易一些），红糖，冰糖，大枣，桂花酱或蜂蜜适量
1、将糥米提前泡3至4个小时，藕洗净去皮
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2、将糥米灌到藕里，可借助筷子，太小的孔可以用牙签
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3、最后连同红糖、冰糖、大枣上锅煮30分钟
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4、煮熟后取后放凉切片淋上桂花酱或蜂蜜即可

作者: blucy兔兔 时间: 2015-12-14 16:59
吃不上来糯米藕的味道，总觉得怪怪的。。。

作者: 一朵无名花 时间: 2015-12-14 22:23
糯米藕加火龙果，好奇特的组合呀

作者: wo叫阿拉蕾 时间: 2015-12-15 09:02

作者: sxxsw 时间: 2015-12-15 09:12
我看盛文板栗有卖的，看着挺好吃的，看看做法觉得好麻烦啊，暖暖真有心

作者: choibit 时间: 2015-12-15 09:31

sxxsw 发表于 2015-12-15 09:12
我看盛文板栗有卖的，看着挺好吃的，看看做法觉得好麻烦啊，暖暖真有心

啊盛文有卖的吗，那天俺同事还说在济宁的干果店买过问这边有没有卖的，我赶紧让他去买去

，要说做细致活儿你比俺有耐心多了

作者: choibit 时间: 2015-12-15 09:34

一朵无名花发表于 2015-12-14 22:23
糯米藕加火龙果，好奇特的组合呀

用红心火龙果打成汁上上色好看些，我嫌麻烦就切丁铺在上面

作者: choibit 时间: 2015-12-15 09:35

blucy兔兔发表于 2015-12-14 16:59
吃不上来糯米藕的味道，总觉得怪怪的。。。

做好了挺好吃的

作者: sxxsw 时间: 2015-12-15 09:47

choibit 发表于 2015-12-15 10:31
啊盛文有卖的吗，那天俺同事还说在济宁的干果店买过问这边有没有卖的，我赶紧让他去买去，要说做细 ...

偷偷告诉你哈，我前几天做糖霜饼干都快烦死了，最后都凑合了

作者: ediffer 时间: 2015-12-15 09:58
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作者: choibit 时间: 2015-12-15 10:00

sxxsw 发表于 2015-12-15 09:47
偷偷告诉你哈，我前几天做糖霜饼干都快烦死了，最后都凑合了

已经很不错了，我都不敢尝试

作者: 鲁网一丈青 时间: 2015-12-15 11:21

sxxsw 发表于 2015-12-15 09:12
我看盛文板栗有卖的，看着挺好吃的，看看做法觉得好麻烦啊，暖暖真有心

比起你做的各种蛋糕省事多啦

作者: sxxsw 时间: 2015-12-15 11:24

鲁网一丈青发表于 2015-12-15 12:21
比起你做的各种蛋糕省事多啦

真假？

作者: sxxsw 时间: 2015-12-15 11:24

choibit 发表于 2015-12-15 11:00
已经很不错了，我都不敢尝试

快算了吧，你想弄的东西再复杂你都愿意尝试

作者: ritadiao 时间: 2015-12-15 14:12
论坛里真的卧虎藏龙啊各种能人，呵呵。

作者: 大渺渺 时间: 2015-12-15 14:44

藕皮没弄干净，红糖放的也少，炖的时间短色泽不行。但是还是要给赞

作者: choibit 时间: 2015-12-15 14:57

大渺渺发表于 2015-12-15 14:44
藕皮没弄干净，红糖放的也少，炖的时间短色泽不行。但是还是要给赞

行家啊

谢谢亲的指教，我感觉红糖放的不少可能还是时间短了，而且煮完再多泡一会入味可能会更好些

作者: 大渺渺 时间: 2015-12-15 17:35

choibit 发表于 2015-12-15 14:57
行家啊谢谢亲的指教，我感觉红糖放的不少可能还是时间短了，而且煮完再多泡一会入味可能会更好些

相互学习，我是煮完泡一宿第二天再吃。

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