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标题: 家庭diy【自制芋圆】 [打印本页]

作者: 竹公子 时间: 2015-12-16 10:38
标题: 家庭diy【自制芋圆】
给大家展示一道在家制作的芋圆，有黄色红薯味、紫色紫薯味、白色芋头味、红色的火龙果味。什么是芋圆？简单说就是大家在肯德基吃芋花冰激凌上面那种彩色小丸子。自己做的和外面卖得一样Q弹，但用料比外面足，更不用担心有塑化剂和染色剂！
需要材料：木薯粉，地瓜，芋头，紫薯。
只要有木薯粉，制作起来就很简单，地瓜、芋头、紫薯蒸熟后压碎，趁热加入白糖和木薯粉，一定要趁热，这样做出来的芋圆才能更Q弹。
我买的木薯粉很便宜，10元2袋，大家也可以买进口的。
煮熟后很透明很弹，根据自己口味放炼乳、酸奶或者牛奶，都很好吃。
一次少煮点，吃不完的洒些木薯粉放冰箱里冷冻起来。

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作者: 王府里的王妃 时间: 2015-12-16 11:10

作者: ytmpdln 时间: 2015-12-16 14:39

坛子里果然高手云集，幻彩流星球真好看

作者: choibit 时间: 2015-12-16 14:46
很喜欢吃这个，就是一个个撮成球也是个功夫活儿

作者: 竹公子 时间: 2015-12-16 15:11

choibit 发表于 2015-12-16 14:46
很喜欢吃这个，就是一个个撮成球也是个功夫活儿

嗯嗯，第一次做，面调的不合适，一搓就碎，愣是用手一个个捏了好久。

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作者: 竹公子 时间: 2015-12-16 15:12

ytmpdln 发表于 2015-12-16 14:39
坛子里果然高手云集，幻彩流星球真好看

幻影流星球，这名字感觉好酷。

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作者: 糖糖093 时间: 2015-12-16 19:57
手好巧????????

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作者: 牟施颖 时间: 2015-12-16 20:37
听起来好简单呀！！！木薯粉超市里有卖得吗

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作者: 竹公子 时间: 2015-12-16 22:06

牟施颖发表于 2015-12-16 20:37
听起来好简单呀！！！木薯粉超市里有卖得吗

蓬莱超市没有，我在网上买的。烟台大型超市不知道有没有，可以先去找找。

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作者: 云无影风无痕 时间: 2015-12-17 08:48
吃货都很强大，强大的动手能力

作者: 小妖菲儿 时间: 2015-12-17 09:38

作者: 呀呀0226 时间: 2015-12-17 09:38
有比例吗

作者: 博雅骨瓷 时间: 2015-12-17 09:53

作者: ritadiao 时间: 2015-12-17 10:33
手艺真巧！

作者: 竹公子 时间: 2015-12-17 12:55

呀呀0226 发表于 2015-12-17 09:38
有比例吗

没有比例，就是像烫面一样调成面团就可以了。加糖。

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作者: 海芋花开 时间: 2015-12-17 13:34
红色的好漂亮，求做法

作者: 海芋花开 时间: 2015-12-17 13:34
红色的好漂亮，求做法

作者: ediffer 时间: 2015-12-17 13:59
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作者: 竹公子 时间: 2015-12-17 15:25

海芋花开发表于 2015-12-17 13:34
红色的好漂亮，求做法

红色的是火龙果汁调的。

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作者: 竹公子 时间: 2015-12-17 15:26

ediffer 发表于 2015-12-17 13:59
有比例吗.....

没有比例，就是像包饺子调面那样做。

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作者: 遥望大海 时间: 2015-12-17 18:55

作者: ythxsunny 时间: 2015-12-18 13:52
必须学起来

作者: 小天使阿珍 时间: 2015-12-18 22:11
好棒

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作者: sxxsw 时间: 2015-12-21 09:38

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