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标题: 新入的板栗，忍不住，做了！！ [打印本页]

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-20 13:37
标题: 新入的板栗，忍不住，做了！！
本帖最后由 123华丽转身123 于 2016-10-20 15:13 编辑

朋友圈强大的今天，买任何东西都很方便

看见朋友圈有卖板栗，果断入货

入手的板栗比较大，阳台晒了一晚，试试做了蜂蜜炒板栗和板栗炖鸡，工作室的小伙伴们反馈都不错

贴上来制作方法，希望有时间有兴趣的你也可以试试

蜂蜜炒板栗：
材料：板栗（板栗需要开口，新买的板栗可以阳台晒一下，自然会爆裂，或者用剪刀在板栗肚上划口）+蜂蜜（我选的是椴树蜂蜜）+植物油（我用的是橄榄油）
工具：煮锅+平底锅
板栗冷水入锅煮30分钟（因为板栗比较大，煮了时间比较久，板栗小，适当缩小时间）捞出，空干水分，倒入橄榄油，每颗板栗上都沾到油。
平底锅加热，倒入板栗，翻炒，变色，加入蜂蜜（根据自己口味加） 5分钟关火，一盘有食欲的蜂蜜炒板栗完成

(, 下载次数: 88)

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板栗炖鸡：
材料：小公鸡半只切块，板栗去皮，葱，蒜，红辣椒两枚
配料：盐，糖，冰糖，高山雪茶，料酒，味极鲜
工具：炒锅，砂锅
做饭：鸡肉冷水入锅烧开，去掉浮油和脏东西，板栗冷水入锅煮15分钟，葱切段和葱花，蒜切片，姜（因为我不吃，所以木有放，喜欢吃的亲可以加两片）红辣椒切小段，雪茶用开水泡一下（雪茶作用吸油，调味）
炒锅放油，葱段+蒜+辣椒入锅爆香，加入肌肉块和板栗翻炒，加盐+糖调味，加入料酒翻炒，加味极鲜翻炒，加开水，转入砂锅中，中火炖半小时，转小火收汁，加葱花，装盘，可以开动咯~
(, 下载次数: 93)

(, 下载次数: 159)

爱做饭的你，试试吧~

作者: 花花姐 时间: 2016-10-20 13:47
我来沙发

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-20 13:49

花花姐发表于 2016-10-20 13:47
我来沙发

花花姐，你好快呀

作者: 夏小宇 时间: 2016-10-20 15:02
我也来啦，看着那个板栗感觉很不错的样子，馋了

作者: 小白阿木 时间: 2016-10-20 15:04
我喜欢板栗地瓜稀饭，凑一起很甜很好喝

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-20 15:12

夏小宇发表于 2016-10-20 15:02
我也来啦，看着那个板栗感觉很不错的样子，馋了

生板栗我没在市场买过，这个板栗是朋友圈的一个吃货姑娘推荐的，然后我买了发现个头超级大，味道很好吃

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-20 15:13

小白阿木发表于 2016-10-20 15:04
我喜欢板栗地瓜稀饭，凑一起很甜很好喝

好的，出差回来我试试，谢谢~

作者: 爱家女 时间: 2016-10-21 08:23
雪茶是个什么东西？

作者: 娜来主义1219 时间: 2016-10-21 08:59
我也要板栗。。
如何买？

作者: 公正的天平AB 时间: 2016-10-21 10:50
哈喇子一直控制不住的流下来

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 12:50

爱家女发表于 2016-10-21 08:23
雪茶是个什么东西？

你好亲，上午有点忙，才上论坛，雪茶是我在云南买的一种茶，清新润喉用的，我做菜的时候是油放的有点多，加了点茶叶，轻轻口味

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 12:51

娜来主义1219 发表于 2016-10-21 08:59
我也要板栗。。
如何买？

你好亲，上午有点忙，刚上论坛，板栗是在微信上买的，亲如果方便可以加我，我再推荐给你卖家，我的V信是18506388317

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 12:51

Believe每一天发表于 2016-10-21 09:03
口水哗啦一下掉下来了

嘿嘿，谢谢

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 12:52

公正的天平AB 发表于 2016-10-21 10:50
哈喇子一直控制不住的流下来

自己试试，很简单的

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 12:54
一不留神，上了首页，谢谢

作者: 一毛钱胖胖 时间: 2016-10-21 14:04
我也尝试着做过可惜板栗被我剥的稀碎

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 14:38

一毛钱胖胖发表于 2016-10-21 14:04
我也尝试着做过可惜板栗被我剥的稀碎

亲爱的，如果没有晒的话，你可以冷水入锅煮几分钟再直接进入冷水，这样方便剥皮

作者: www370685 时间: 2016-10-21 15:17
真是好手艺呀，你老公真幸福

作者: ytbsd11 时间: 2016-10-21 15:22
你是黄焖鸡么

想吃怎么做的

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 15:24

www370685 发表于 2016-10-21 15:17
真是好手艺呀，你老公真幸福

谢谢，惭愧，我很少做饭

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 15:26

ytbsd11 发表于 2016-10-21 15:22
你是黄焖鸡么想吃怎么做的

板栗炖鸡：
材料：小公鸡半只切块，板栗去皮，葱，蒜，红辣椒两枚
配料：盐，糖，冰糖，高山雪茶，料酒，味极鲜
工具：炒锅，砂锅
做饭：鸡肉冷水入锅烧开，去掉浮油和脏东西，板栗冷水入锅煮15分钟，葱切段和葱花，蒜切片，姜（因为我不吃，所以木有放，喜欢吃的亲可以加两片）红辣椒切小段，雪茶用开水泡一下（雪茶作用吸油，调味）
炒锅放油，葱段+蒜+辣椒入锅爆香，加入肌肉块和板栗翻炒，加盐+糖调味，加入料酒翻炒，加味极鲜翻炒，加开水，转入砂锅中，中火炖半小时，转小火收汁，加葱花，装盘，可以开动咯~

作者: ytbsd11 时间: 2016-10-21 15:28

作者: 小末儿 时间: 2016-10-21 16:08
学习中。。。。。。

作者: winter112 时间: 2016-10-21 16:08
周末也买些板栗做试试

作者: 请相信 时间: 2016-10-21 16:10

作者: www370685 时间: 2016-10-21 16:16

123华丽转身123 发表于 2016-10-21 15:24
谢谢，惭愧，我很少做饭

那你老公真不幸福

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 16:34

小末儿发表于 2016-10-21 16:08
学习中。。。。。。

谢谢关注

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 16:35

winter112 发表于 2016-10-21 16:08
周末也买些板栗做试试

板栗晒一下会容易裂口，炒板栗或者板栗做菜都很方便，不用自己划口喽

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-21 16:35

www370685 发表于 2016-10-21 16:16
那你老公真不幸福

作者: 打小jiu歪歪 时间: 2016-10-21 21:43

楼主下次试下板栗用蒸滴~

作者: 音速蜗牛 时间: 2016-10-22 10:46
就冲这板栗炖鸡的卖相来的，真不错

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-22 14:55

打小jiu歪歪发表于 2016-10-21 21:43
楼主下次试下板栗用蒸滴~

好的呢，

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-10-22 14:55

音速蜗牛发表于 2016-10-22 10:46
就冲这板栗炖鸡的卖相来的，真不错

谢谢

作者: jsw2000 时间: 2016-10-22 16:21
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 呜哈啦 时间: 2016-10-24 13:56

看着就好吃

作者: 一个人de兔兔 时间: 2016-10-25 15:38

作者: 布布莲花 时间: 2016-10-25 21:07

感谢你的分享

作者: 大洋彼岸-山东区 时间: 2016-10-26 10:05
一看好有食欲啊，不过我看你的板栗个头都好大，能全熟透吗

作者: 318611 时间: 2016-10-26 17:05
口水哗啦哗啦流

作者: 金螳螂雪儿 时间: 2016-10-27 15:07
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 王者の杀‖悍 时间: 2016-11-1 08:47

作者: 泡泡乖乖 时间: 2016-11-3 09:46
太有食欲了

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-11-9 10:18

jsw2000 发表于 2016-10-22 16:21

谢谢

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-11-9 10:18

呜哈啦发表于 2016-10-24 13:56
看着就好吃

谢谢

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-11-9 10:18

一个人de兔兔发表于 2016-10-25 15:38

谢谢

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-11-9 10:19

布布莲花发表于 2016-10-25 21:07
感谢你的分享

不客气

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-11-9 10:20

大洋彼岸-山东区发表于 2016-10-26 10:05
一看好有食欲啊，不过我看你的板栗个头都好大，能全熟透吗

可以的，煮的时间长点就可以了

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-11-9 10:20

318611 发表于 2016-10-26 17:05
口水哗啦哗啦流

试试看吧，自己做的比较好吃

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-11-9 10:21

金螳螂雪儿发表于 2016-10-27 15:07
感觉好难啊

很简单，试试看

作者: 123华丽转身123 时间: 2016-11-9 10:21

泡泡乖乖发表于 2016-11-3 09:46
太有食欲了

试试看吧

作者: thinker 时间: 2016-11-10 09:53
收藏一下，我要照做

作者: Lauralqw 时间: 2017-1-15 16:46
为啥我烤的不是这么开

作者: Ccclub 时间: 2017-1-19 10:48
完美的不要不要的

作者: 123华丽转身123 时间: 2017-2-3 17:43

Lauralqw 发表于 2017-1-15 16:46
为啥我烤的不是这么开

不是烤的

作者: 123华丽转身123 时间: 2017-2-3 17:43

Ccclub 发表于 2017-1-19 10:48
完美的不要不要的

O(∩_∩)O谢谢

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