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标题: 冬天的正确打开方式——围着铜锅涮肉吃！ [打印本页]

作者: 论坛清道夫 时间: 2017-12-6 15:17
标题: 冬天的正确打开方式——围着铜锅涮肉吃！

冬天就是涮肉的季节

要吃正宗涮锅，就得是铜锅

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羊肉是涮烫的角儿

地道的铜锅涮肉

“锅”一定是“铜锅”

“肉”也必须是“羊肉”

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“清水一盏，葱姜二三”

是铜锅涮肉一脉相承的做派

看似粗糙的锅底阵容

对羊肉的考验其实最严苛

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清汤锅底，真的淡而不寡！

如果你觉得锅底清淡

点一盘羊尾油养肥锅底，这是老饕的吃法

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少了那些热辣沸腾

多了几分清水一盏，葱姜二三的简单

让我们回归本真，回味那些最初的味道

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大家知道烟台哪里还有好吃的铜锅吗？

作者: 例二 时间: 2017-12-7 15:18
宫家岛，新开了一家，就是这样的铜火锅，他家也有单人的小火锅，可以随便选择，肉都是现切的，去吃过一次，还不错

作者: 我是一个老兵 时间: 2017-12-8 08:56
烟台没有

作者: 日相伴 时间: 2017-12-8 09:44
宫家岛这家不错，在红旗路边上，好像是新开业的。

作者: 移动测速 时间: 2017-12-8 10:57

日相伴发表于 2017-12-8 09:44
宫家岛这家不错，在红旗路边上，好像是新开业的。

叫啥名呀，有空过去试试

作者: 移动测速 时间: 2017-12-8 10:58

例二发表于 2017-12-7 15:18
宫家岛，新开了一家，就是这样的铜火锅，他家也有单人的小火锅，可以随便选择，肉都是现切的，去吃过一次， ...

叫啥名呀，过去试试

作者: woaifuchong 时间: 2017-12-8 14:27
振华国际附近马上要开业一家铜火锅，八婆院里，以前所城里八婆小院，非常不错

作者: 潘多拉星球 时间: 2017-12-8 14:51

作者: 例二 时间: 2017-12-8 15:21

移动测速发表于 2017-12-8 10:58
叫啥名呀，过去试试

回头我看看，告诉你啊

作者: 睡懒觉的老猫 时间: 2017-12-8 16:04
肉的品相不好啊兄弟~~

作者: 美丽人生6698 时间: 2017-12-8 16:23
昨天晚上刚吃的，哈哈

作者: 小失望 时间: 2017-12-9 11:29

想吃

作者: 日相伴 时间: 2017-12-9 20:41

移动测速发表于 2017-12-8 10:57
叫啥名呀，有空过去试试

好像是刚开业，还没有挂牌。位置就在红旗路宫家路口东200米道边上。

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