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标题: 日料新任厨师长全新亮相，和风美馔精致升华，现切刺身不限量供应！ [打印本页]

作者: 中泽华羿铂尔曼 时间: 2019-4-5 13:01
标题: 日料新任厨师长全新亮相，和风美馔精致升华，现切刺身不限量供应！

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樱花时节

正是勾起人绵绵食欲的清爽时刻

说起日料美食

不得不提最近被文华君刷爆朋友圈的

「和日式料理」

▽ ▽

日食往往给人一种平和的心境

形形色色的人们完成一天工作后来到这里

卸下一身疲惫，谈论趣事或苦恼

人生的酸甜苦辣由此展开

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烟台万达文华酒店丨和日式料理

新任厨师长全新亮相

依托于日料烹制的精髓技艺

以地道的烹制手法，细致入微的匠人之心

让新鲜食材各展其味

为港城食客奉上正宗日式美馔

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资深的厨师长练就了一身美食功夫。熟练的手法，精准的火候，尽显食物本真的味道。一切，是时间的历练；一切，也是内心的热爱。

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坚守初心、锐意创新的服务团队，与厨师长有着心照不宣的默契，全力打造殿堂级美食盛宴。

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餐厅菜品全新升级，新增自助刺身档口，金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、左口鱼、北极虾、北极贝……各类现切鱼生畅享不停，满足您舌尖上的美妙幻想。

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35kg黄鳍金枪鱼由厨师长现场解鱼，满满的仪式感。现场解鱼可以最大程度上保证鱼肉的鲜美度，吃起来口感更佳。

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专业且熟练的刀工，足以演绎现代版的庖丁解“鱼”。新鲜的鱼肉，均匀的切成5mm左右的厚度，做刺身或寿司都恰到好处。

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现切的金枪鱼肉质肥美，入口绵软柔滑，滑入喉咙时充满被美食滋养的愉悦感。

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香酥不腻天妇罗拼盘

鲜虾天妇罗入油炸至金黄诱人，吃起来酥脆可口。配上厨师长秘制蘸料，辅以新鲜时蔬天妇罗加以点缀，味道更加美味特别。

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经典美味烤秋刀鱼

经典盐烤使得鱼肉鲜美，鱼皮焦香，不需要多余的佐料就能尝到鲜美的味道！

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顶级享受刺身拼盘

来一份顶级刺身拼盘，口感超丰富，用极致华丽的味觉征服您的味蕾！

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匠心现做手握寿司

手握寿司讲究入口时的温润感，所以厨师长选用与人体温度接近的温热米饭，做出来的手握寿司更加精致美味。

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和日式料理任点任食

全新升级邀您共赏

点击购买午餐

点击购买晚餐

时间：午餐 11:30-14:00

晚餐 17:30-22:00

地点：烟台万达文华酒店26层

电话：0535-820 8619

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