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标题: 武汉“过早”记02:必体验之大成路 [打印本页]

作者: 品茗-人生 时间: 2020-3-12 20:36
标题: 武汉“过早”记02:必体验之大成路
在以“过早”名闻天下的武汉，如果你恰好身处武昌，请忽略“为游客服务”的户部巷，跟随当地人的脚步，来到大成路，这里才是“过早”的天堂。

在以大成路市场为中心的方圆几百米之内，汇聚最地道的风味食肆无数，芳芳牛杂、丽华早点、小秋水饺、王氏烧麦、（李记、冯记、王记）鲜鱼糊汤粉、（蔡林记、天天）热干面、老字号三鲜豆皮、精武大包、矮子馅饼……这里，可尝遍江风汉味。另有那西北牛肉面、粤式烧腊、本地卤味现捞、川湘麻辣满足多元口味。

薄脆的丽华面窝、咸香带馅的王记鸡冠饺、李记的鲜鱼糊汤粉配酥香油条，大武汉的早点油劲十足却又搭调的风味满满，让人爱不释口。吸引央视《舌尖》与韩国白钟元的美食真的有一套。

可惜胃口有限，昨日粮道街望熊太婆水饺而叹的情形今日在小秋水饺（其实就是馄饨）再次上演，唯留下次光顾吧。

倒是街头矮子馅饼因历经排队而得，倾倒于其现烤出炉之香甜诱惑，一尝之下，果然酥香绵软，为腹饱眼不饱的早晨划上甜美的句号。

大成路，如此好吃！
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作者: 别来才无恙 时间: 2020-3-13 08:25
感觉那边的早饭也都是大油水的

作者: 品茗-人生 时间: 2020-3-13 12:11

别来才无恙发表于 2020-3-13 08:25
感觉那边的早饭也都是大油水的

对，重油的汉味早点，与其自古以来的江城水陆交汇枢纽有关，高热量的餐食符合码头工人、船工的需求

作者: 别来才无恙 时间: 2020-3-25 13:34

品茗-人生发表于 2020-3-13 12:11
对，重油的汉味早点，与其自古以来的江城水陆交汇枢纽有关，高热量的餐食符合码头工人、船工的需求

感觉过去吃不太惯

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