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标题: 喜旺新品贡香肉酱火爆上市山海风味制作考究上市后深受消费者喜爱 [打印本页]

作者: 喜旺集团 时间: 2020-6-22 16:27
标题: 喜旺新品贡香肉酱火爆上市山海风味制作考究上市后深受消费者喜爱
近期，喜旺公司推出热卖新品—喜旺贡香肉酱，喜旺贡香肉酱的上市引起消费者的强烈反响，收获了一致好评。

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制作工艺考究
曾作为宫廷鲁菜的密招
中国酱文化源远流长，早在西周时期人们就开始制作酱料，拌饭食之。鲁菜中有这一说法——酱调百味，酱在鲁菜中的用法格外讲究，是鲁菜的基础和灵魂。
而贡香肉酱起源于中华鲁菜的发源地----烟台，这里自古就有制作肉酱的风俗传统。当地人所制的肉酱是采用精选特等猪肉、自然酿造的黄豆酱、添加丘陵山地的新鲜香菇和黄渤海交界带的优质海带，再配以各种草本食材香料，经过自然发酵、烘培、熬制等复杂工艺精制而成的，是位于北纬37°胶东半岛的民间名吃。
相传，以前皇宫鲁菜御厨有一密招，就是用胶东肉酱和海肠干粉作为调味品，让菜品风味大增，所以有得此名----贡香肉酱。
喜旺不断挖掘民间配方，融合现代工艺，历时五年的研制，终于让贡香肉酱这一神秘的地方名吃走向市场。

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百变吃法
融山海风味
贡香肉酱口感丰富，既有山的味道，又有海的鲜美。贡香肉酱吃法是多种多样的，例如，贡香肉酱加热后，用出锅馒头蘸食之，可为唇齿留香，百吃不厌。贡香肉酱还可做成肉夹馍，或者将馒头从中间切开，抹上贡香肉酱，加上几片生菜，就成了一份“中式汉堡”；吃米饭时，挖上一勺肉酱，满口的肉香和香菇海带的鲜香。
除了上面所说的几种吃法外，还有下面几种：夏天到了，天气炎热，来个喜旺猪耳，再放上贡香肉酱，就是一道美味的凉拌酱猪耳；做水煮肉时，加两勺贡香肉酱，味道鲜美；肉酱豆腐，炖豆腐时放几勺贡香肉酱，豆腐的豆香与肉酱的鲜香完美结合，让人回味无穷；早上起床煮碗面条，来勺贡香肉酱，一份香喷喷的拌面就做好了，香气扑鼻欲罢不能；制作麻辣小龙虾时，放几勺贡香肉酱，将海鲜的鲜与肉酱的鲜香结合，让人久久不能忘怀。

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肉酱上市销售火爆
产品供不应求
据了解,自喜旺贡香肉酱上市以来，深受广大消费者的追捧，各连锁店的产品供不应求。青岛连锁店工作人员说：“自从肉酱上市后，每天都有很多顾客来购买，很快就没货了，不仅如此，还有顾客来预订，一天光预订的货就有20多箱，贡香肉酱真的太受欢迎了。”
记者通过走访发现，专柜的销售情况特别好，慕名前来的顾客也源源不断。青岛的苏女士说：“前两天在朋友圈看到喜旺上肉酱啦，今天过来看看，一问工作人员，她们说卖完了，怕下次来再买不到，我就赶紧预订了两瓶，喜旺的产品从来没让人失望过，不管是味道还是品质一如既往的好。”
喜旺贡香肉酱不仅仅实惠、品质高，味道更鲜美、口感更丰富。“喜旺新出的这个贡香肉酱，味道真的特别棒，尤其是里面加入的香菇和海带真是鲜呐，本来只是想尝试一下，吃了之后全家都爱上了，做菜的时候放一点进去，味道立马不一样了，等吃完后还会继续购买的。”烟台的一位顾客接受采访时说道。

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