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标题: 品鉴葡萄酒测评 [打印本页]

作者: 惟吾德馨兰馨儿 时间: 2020-8-9 12:00
标题: 品鉴葡萄酒测评
2016年的塔斯马尼亚第9岛黑皮诺，有着芬芳清亮的色泽与香味，灌木丛上的浆果、带茎叶的野草莓、泡着新鲜薄荷的清泉，入口猛烈的风味，尤其是酸得透亮，如还没完全成熟的桑葚和覆盆子一般，余味中却透出甜美来，像酒标上的画一般，迎面而来的风带着雨水，使周围山坡上所有的植物开始散发味道，凉爽、湿润、浓重、向上升腾。
2016年的勃艮第Morgeat一级园，与前者对比，有着明显更成熟的水果香味，完全熟透的樱桃、草莓和覆盆子并点缀着一些新香料如微微烘烤过的甘草、香草味道。入口平衡而细腻，包裹感很强的单宁像薄纱一般缠绕着牙龈，而酸度润物无声的引诱着唾液的分泌，酸度的后半段泛上来更多的香甜，而在甜感的后半段则又涌现板岩般的矿物感，极干的收尾混着微微的鲜咸，表达与风土一致的严肃感。
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作者: 酸奶机 时间: 2020-8-9 12:05
这个比较高大上了，我都是一口闷

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