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标题: 夏天夏天怎能少得了的撸串，烧烤探店02:电烤腰了。 [打印本页]

作者: 品茗-人生 时间: 2020-8-15 07:20
标题: 夏天夏天怎能少得了的撸串，烧烤探店02:电烤腰了。
对，你没看错，是“电烤腰了”，不是“腰子”，烟台口音，称腰子为“腰儿le”。

话说在烟台烧烤界，有两家名号以“腰子”为题，一为“聚东”，二是今日主角“腰前树”。

此店始于建设路，以“腰子”为特色，并众多食材电烤之，独树一帜，可算成名已久，分舵进驻开发区，自当一尝。

腰片与腰块必不可少，嫩度适宜，只是块比片多了些“味道”，故片较块呈现更佳。

鱿鱼夹为另一特色，入口弹嫩，只是调味略重，有点咸。

烧烤最佳拍挡的馄饨中规中矩，虽也皮滑馅香，却少了点烟台街的“老味道”，未免失落。

提出批评的黄瓜花生，滋味与口感均差强人意，青瓜不脆、花生瘪软、调味应付，虽为烧烤立店，然个中爽口小菜亦应为点睛之笔，此店差矣。

新开之店，环境喜人，亦有自选茶缸、水杯等流行元素，但“烟火之店”还应更重本味，方显特色。
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作者: 精辟小男人 时间: 2020-8-17 08:23
电烤的总觉得火候差点

作者: liuyanyan99 时间: 2020-8-28 00:12
这是哪里我也想吃

作者: 品茗-人生 时间: 2020-8-29 08:18

liuyanyan99 发表于 2020-8-28 00:12
这是哪里我也想吃

开发区的腰前树，芝罘区建设路、上夼路也有店

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2021-3-18 16:24

精辟小男人发表于 2020-8-17 08:23
电烤的总觉得火候差点

其实电烤比烟熏更加健康。

作者: 余笙 时间: 2021-5-27 06:30

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