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标题: 家门口的社区食堂，老人心中的“后厨房” [打印本页]

作者: 论坛小贝 时间: 2021-4-23 14:49
标题: 家门口的社区食堂，老人心中的“后厨房”
人越老越需要人照顾，这其中，最重要的便是那一日三餐。为了解决老年群体“吃饭难”的问题，近年来，我市多个社区建立了市民社区食堂。而市民社区食堂成立两年多来，百姓口碑如何？小编来到万科御龙山市民社区食堂一探究竟。

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家门口的幸福味道

中午十一点，社区食堂开餐时间还没到，万科御龙山市民社区食堂就已经陆续有老人到店就餐了。“来晚了可能就占不到座了”，前来就餐的赵大爷说。

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取菜、刷卡、就餐，一切都井然有序。期间，工作人员更会贴心为他推荐适合的菜肴，低脂、低糖、少油、少盐，平衡膳食，合理营养，让老年人吃的更健康。再也不用为了一日三餐而发愁，更不用为丢掉的饭菜而心痛，想到这里赵大爷欣慰的笑了。

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实惠方便为老人

在这里，社区老年人不仅可以花八元购买到一荤两素一份汤和一份主食的午、晚餐，还可以只花五元品尝到一餐营养丰富的早餐。一日三餐总共只需21元便可解决，这一举措受到了社区老人们大大的赞许。

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“社区为我们老人办了一件好事、实事，食堂开业以来，很多像我一样的老人，就以此为家，一日三餐都在这里解决了，省了不少事。像这样只需花8块钱就能吃到一顿营养丰富的午饭，可是多少年都找不到的事情了。”前来就餐的王大爷感慨道。

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为老人们的“个性定制”

考虑到来社区食堂就餐的老人们身体各机能都在退化，且多伴有高血压、糖尿病等基础病的存在，万科御龙山市民社区食堂一直很注重这方面，每餐都会确保有红肉、禽类、豆制品及绿色蔬菜，尽量避免有过量脂肪酸及胆固醇的食物，少油少盐少糖，荤素搭配，营养均衡，真正实现科学配餐。让老人在享受美味的同时，能够摄取足够营养，保障老年人吃的放心、健康。

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“这里的菜虽然便宜，但口味一点也不差。最重要的是还是根据老年人的口味特别定制的，少油、少糖，吃起来特别安心。”同为社区居民的王奶奶现在已经把这里当做了自己饭堂，天天都会准时来就餐。

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除此之外，食堂还特别为老人们在离取餐处较近的地方设置了“老年人专用座”，方便行动不便的老人就近就餐。

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热菜、热饭、热汤，吃得心里暖乎乎的。如今，社区食堂的口耳相传，早已成为老年人心中切切实实接地气的便民工程。据了解，接下来烟台市将在居民集中、老年人需要的社区，结合老旧小区改造，选址新建多处社区食堂，希望让更多老年人及市民都可以享受到这项便民惠民利民的成果。

作者: 余笙 时间: 2021-4-29 06:15

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