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标题: 直播 | “2021烟台中国鲁菜之都”首届美食文化节新闻发布会 [打印本页]

作者: 论坛小贝 时间: 2021-10-28 16:59
标题: 直播 | “2021烟台中国鲁菜之都”首届美食文化节新闻发布会

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为大力弘扬鲁菜文化，提倡工匠精神，传承与创新烹饪技艺，持续提升鲁菜竞争力和影响力，打造餐饮经济新的增长点，拉动消费，繁荣餐饮市场，促进鲁菜产业化大发展，烟台市商务局、烟台市餐饮与住宿行业协会承办的“2021烟台中国鲁菜之都”首届美食文化节将于10月29日在百纳千禧会酒店二楼党建活动中心召开新闻发布会，届时，小编将进行现场直播，欢迎围观！

作者: 论坛小贝 时间: 2021-10-29 10:34
10月29日上午，2021烟台“中国鲁菜之都”首届美食文化节新闻发布会在百纳千禧会二楼党建活动中心举办。旨在大力弘扬鲁菜文化，提倡工匠精神，传承与创新烹饪技艺，持续提升鲁菜竞争力和影响力，打造餐饮经济新的增长点，拉动消费，繁荣餐饮市场，促进鲁菜产业化大发展。
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作者: 论坛小贝 时间: 2021-10-29 10:58
烟台市餐饮与住宿行业协会会长、烟台百纳餐饮集团董事长王洪海讲话表示，本次2021烟台“中国鲁菜之都”首届美食文化节的组织主要有两个目的，一是为烟台餐饮人创建学习交流的平台，二是为餐饮企业与供应链间搭建食品产销平台。放大鲁菜走出去的机会，为烟台鲁菜之都做出贡献。
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作者: 论坛小贝 时间: 2021-10-29 11:02
烟台市商务局商贸流通科科长张征云讲话。他表示，此次活动不仅仅是鲁菜的传承，更多的是创新发展，提高烟台的影响力。
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作者: 论坛小贝 时间: 2021-10-29 11:06
烟台市商务局商贸流通科科长张征云讲话中表示，2014年烟台获得中国鲁菜之都的荣誉称号。但是在鲁菜发展以及烟台鲁菜城市名片的打造以及宣传推广中，我们尚需共同努力。希望烟台市餐饮与住宿行业协会协同各协会及同行，建立烟台餐饮住宿行业标准，共同提升，餐饮住宿从业者整体素质，同时为发扬鲁菜，传承鲁菜经典打造平台，共同为擦亮卤鲁菜之都名片努力。
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作者: 论坛小贝 时间: 2021-10-29 11:10
山东省旅游饭店协会副会长，烟台市旅游饭店协会会长，碧海饭店总经理毕建勇讲话，他表示，协会会积极参与活动，为烟台鲁菜之都的名片添光增彩。
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作者: 论坛小贝 时间: 2021-10-29 11:12
烟台广播电视台副台长，胶东在线网站总编辑刘镇表示，后续我们将利用全国媒体平台优势进行全程报道，扩大此次鲁菜文化活动影响力，挖掘鲁菜文化底蕴、传播亮点内涵，为中国鲁菜之都增添亮笔！
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作者: 论坛小贝 时间: 2021-10-29 11:14
烟台市商务局商贸流通科科长张征云，烟台市市场监督管理局餐饮科科长石广胜，山东省旅游饭店协会副会长、烟台市旅游饭店协会会长，碧海饭店总经理毕建勇，山东省饭店协会常务副会长、烟台餐饮与住宿行业协会会长，烟台百纳餐饮集团董事长王洪海，上台一起启动2021烟台“中国鲁菜之都”首届美食文化节。
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