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烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务 『美食天地』 懒婆娘远离市区、“世外桃源”般踏青一天——山里烤羊
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懒婆娘远离市区、“世外桃源”般踏青一天——山里烤羊

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发表于 2012-4-22 15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 懒得做家务 于 2012-4-27 10:24 编辑

周末虽小雨,但因为朋友的坚持与盛情,并没有阻挡一行人踏青的热情。
驱车四十多分钟,来到一个不知名的山上。
虽说是山,但不是荒山,
山中的亭台楼阁,漫山遍野的果树,足以说明此山人气的旺盛。
因为雨天,再加上畏惧门口两条大大的狼狗,我们没法拍到它的大门。
这是开车进来后拍到的景色。
山坳里,幽深处,世外桃源的感觉呀。
好东西总是愿意与大家分享,自从这个帖子发出以后,好多朋友要电话,在征得庄园老板同意的情况下,我都小窗给大家了。不过再此解释下:第一这个地方位于莱山区谢家庄一个村里,不太好找,来回车程一个半小时还要多。第二 烤羊挺好,但那儿桌位不多,只有三个烤炉,接待能力实在有限。既不想给人家庄园添麻烦(当然人家是欢迎大家光临的),也不想叫坛子的朋友花冤枉钱失望而归,建议大家斟酌吧!
此山不寂寞——
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无公害蔬菜——
拾级而上,看见这儿主人建的蔬菜大棚。
规模不大,但蔬菜品种俱全。
随行的老娘们就是冲人家的无公害蔬菜而来的。
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水萝卜
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散发着浓郁味道的芹菜。
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莴苣。
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芸豆。
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油麦菜。
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西葫芦。
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第一次看见种植的山马扎。
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苦菊。
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忍不住动手割了许多。
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劈芹菜,浓郁的味道才感觉到它是那么正宗。
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鲜嫩的水萝卜还没到收获期,忍不住拔了几个尝尝鲜。
各种菜,凡是可以采摘的,我们都少弄了一些。
多了是浪费,人家种的也不容易。

烤全羊、烤巴马香猪需提前三小时预定——
想象中的烤全羊,应该和电影篝火晚会一样,
旺旺的柴火上架着一只串好的小羊。
到了一看,才知道人家用了新设备——烤炉。
这玩意好像是通电的,
串好的羊密封在里面,不停地旋转,
看不见羊的影子却能闻到烤羊的美味,
垂涎欲滴呀!
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烤全羊上桌了,香酥肉嫩,
趁热吃,美味极了。
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烤乳猪,这是半只。焦黄焦黄的外皮吃一口真是香酥润口呀。
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间隙上的菜也都是无公害的。
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不得不提这个跑山鸡,真是太好吃了,
味道足,肉韧而香,骨头很硬。
正宗的跑山鸡。
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门楼水库的淡水鱼,做的不错。
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自家做的小豆腐。
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如果没有招牌的灯笼,或许不会感觉到此处是一庄园。


韭菜哈饼——
老娘们就这样,带回的菜成了宝贝。
太新鲜的韭菜,抓一大把俺婆婆晒得小海米,煎两个自家鸡下的蛋,烙哈饼啦!
我可找到烙哈饼的窍门:
1、捏起来的沿要大一点,再打上几个褶,只要口封结实了,馅儿多点也不会撑破了。
2、一定要小火,最小火,哈饼进锅里盖上锅盖,等鼓起来底面长ge了,再翻过来。
这样鲜美的哈饼嫩能吃几个?
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评分

参与人数 4经验 +18 金钱 -8 收起 理由
蓝色的海星 + 10 去年去吃过一次很好吃。很不错的地方。
五月小妖 + 2 + 2 真是世外桃源。。。
大永666 -10 -10 给你好好的“赞”一个 让你不告诉我们地址 .
吉祥 + 16 赞一个!

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发表于 2012-4-22 16:02 | 显示全部楼层
真好,在哪?
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 楼主| 发表于 2012-4-22 16:03 | 显示全部楼层
jiangxiaohui 发表于 2012-4-22 16:02
真好,在哪?

小窗给你吧
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发表于 2012-4-22 16:06 | 显示全部楼层
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发表于 2012-4-22 16:24 | 显示全部楼层
可以告诉我在哪吗,改天也去尝尝
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发表于 2012-4-22 16:29 | 显示全部楼层
楼主 我也要地址 最好有电话啊 谢谢谢谢
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发表于 2012-4-22 16:46 | 显示全部楼层
别人做的还你做的都很有胃口
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发表于 2012-4-22 16:50 | 显示全部楼层
jiangxiaohui 发表于 2012-4-22 16:02
真好,在哪?

哈饼更好
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发表于 2012-4-22 16:57 | 显示全部楼层
您家生活条件真好。。。那烤全羊得几个人吃啊。。。留个电话呗
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发表于 2012-4-22 17:18 | 显示全部楼层
这是在哪呀,真是世外桃源,我灰常向往呀,话说俺也种小菜了,密密麻麻的都破土而出了,哈哈,过几天俺也能吃到无公害的绿色食品了。
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发表于 2012-4-22 17:19 | 显示全部楼层
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发表于 2012-4-22 18:04 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
在哪儿啊,一人多少钱啊
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发表于 2012-4-22 18:13 | 显示全部楼层
我也想知道地址,在哪里呀,电话,麻烦也小窗一下吧
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发表于 2012-4-22 18:32 | 显示全部楼层
好棒的地方啊!下回有机会我也要带着婆婆去找楼主沾沾光。哈哈
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发表于 2012-4-22 19:02 | 显示全部楼层
在哪呀。8个人急吃白脸的吃一顿需要多钱?
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发表于 2012-4-22 19:04 | 显示全部楼层
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发表于 2012-4-22 19:15 | 显示全部楼层
在哪??求地址,电话!!!!谢谢!
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发表于 2012-4-22 19:47 | 显示全部楼层
也求地址和电话,地址最好详细些,我是路盲。
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发表于 2012-4-22 19:55 | 显示全部楼层
把地址和电话也告诉我吧。
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发表于 2012-4-22 20:01 | 显示全部楼层
ldn  恩 俺也要地址电话
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