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烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务 『美食天地』 【安啦小】的烤武昌~~
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[吃货DIY] 【安啦小】的烤武昌~~

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发表于 2014-6-11 15:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 安啦小 于 2014-6-11 15:33 编辑

偶烤了一只武昌鱼啊武昌鱼~~

这是烤之前,反正崩管做啥鱼,拾掇干净了是最关键了~肚子里的血水啊 鱼线啊都弄弄弄干净
时间不够也没顾得上先腌制啥的,就是肚子里抹上盐,全身按摩以后抹上油就直接扔进烤箱了
200度,20---30分钟~
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然后就准备辅料咯~爱吃神马放神马,别控制!!!这仨样就是偶滴最爱!!
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油麦菜神马的纯属为了解腻来的
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豆芽啥的唉一年都不会吃一次,这刚吃完就听说毒豆芽的事儿了,还是别吃了以后
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然后就是各种料各种炝锅各种炒
葱姜蒜、郫县豆瓣、豆豉有神马放神马~
没捏么些穷讲究~
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忙活完菜,鱼也烤的差不多了~hiahia 外焦里嫩香喷喷咯
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所有菜菜都呼啦浇到鱼身上,再一起都丢尽烤箱里再烤个几分钟~哦啦啦~开歹吧~
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发表于 2014-6-11 15:42 | 显示全部楼层
再放点剁椒我琢磨肯定好吃
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发表于 2014-6-11 16:10 | 显示全部楼层
同意楼上吃货的
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发表于 2014-6-11 20:07 | 显示全部楼层
这是什么吃法呀
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发表于 2014-6-12 08:12 | 显示全部楼层
烤鱼……
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发表于 2014-6-12 09:03 | 显示全部楼层
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发表于 2014-6-12 09:25 | 显示全部楼层
楼主,请教一下。烟台能买到武昌鱼么?除了武昌鱼之外,海鱼行吗?其他淡水鱼行吗?
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发表于 2014-6-12 09:48 | 显示全部楼层
那个鱼的色泽真不错,看着就好吃
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发表于 2014-6-12 11:14 | 显示全部楼层
看着好饿
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发表于 2014-6-12 11:47 | 显示全部楼层
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发表于 2014-6-12 12:39 | 显示全部楼层
我前几天也做过,还不错
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发表于 2014-6-12 12:50 | 显示全部楼层
最喜欢吃烤鱼里的金针菇、、、
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发表于 2014-6-12 12:52 | 显示全部楼层
看样就好歹
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发表于 2014-6-12 13:37 | 显示全部楼层
不错不错哦
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发表于 2014-6-12 14:19 | 显示全部楼层
上边不用再焦层油吗??看着真不错,改天试试呢。。。
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发表于 2014-6-12 14:23 | 显示全部楼层
胡吃海菜开始了
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发表于 2014-6-12 15:40 | 显示全部楼层
哇哇,烤鱼啊。。好吃
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发表于 2014-6-12 16:26 | 显示全部楼层
胃口大开啊
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发表于 2014-6-12 17:00 | 显示全部楼层
mmemm 发表于 2014-6-12 09:25
楼主,请教一下。烟台能买到武昌鱼么?除了武昌鱼之外,海鱼行吗?其他淡水鱼行吗?

烤草鱼或者淡水黑鱼都是不错的选择,相信我,没有错!
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发表于 2014-6-12 20:53 | 显示全部楼层
确实烤的不错,但是光吃肉吃腻了怎么办啊


你想吃山楂条呢,就找我吧。
http://item.taobao.com/item.htm?id=16392469752
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