麦德龙我的年底拿手菜------小时光的蜂蜜柚子茶

那xie小时光 · 发表于 2015-1-13 22:53

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本帖最后由那xie小时光于 2015-1-13 22:54 编辑

首先捏~要给大家认个错
前几天弄个了自制无敌菌菇火锅参加拿手菜的比赛。。。
咳咳咳。。。今天被朋友好一顿笑话。
说我别的不会。就会糊弄人。。。

然后俺痛定思痛！！！决定还是改（ji）邪（xu）归（hu）正（nong）。做点带技（hao）术（wu）含（ji）量（shu）的来参加~

当当当~~~
我看大家都做了各种各样的好吃的~
我也就不在关公面前耍大刀了。
咱呢~另辟蹊径为大家奉上个美味的蜂蜜柚子茶。
待你吃饱喝足后，解解油腻可好。
（PS：逗比你就说你做饭难吃就完了，找那么借口。）

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食材准备：柚子一只，糖适量，蜂蜜一瓶。

（柠檬一片没有可以不加）

大家好~俺是柚子君~~

大家好，我是被捏个逗比脱了外套的柚子君

卧槽！！逗比！！！

三秒钟你就把我扒光了这样真的好么！！

然后呢~把柚子剥成一粒一粒的感觉~尽量碎一点。

（PS：我是 = = 解肢的柚子君

）

剥碎的柚子粒加糖拌匀。

这个时间可以去洗柚子皮或者做别的事情。

等将其他材料准备好以后再回来看腌制的果肉会出来水。

将刚刚剥下的柚子皮，去里面白瓤尽量把白瓤多刮走一些

用盐水泡制半小时后，用食盐两面对着搓洗。

这个皮的量我就用了一半柚子皮。我买的是小柚子所以一半没有多少。

然后切细丝，烧热水焯2-3遍。在用冷水过2遍。尽量将柚子皮的苦味去除。

将腌制好的果肉连汁一起倒入锅中，开小火

（PS：上次我做蜂蜜柠檬的时候还没有买这个不粘锅，

洗锅的时候差点哭了所以建议大家要是有不粘锅一定要用，

没有的话随意但是一定要及时洗锅。不然你懂得亲）

等到锅里冒泡这种程度时候就可以加入刚刚切洗好的柚子丝

继续小火炒制，勤着翻炒。

炒制到锅中快没有汤汁浓稠的时候为最佳状态。

关火出锅喽~

这是炒好装瓶时的状态，装入瓶中放凉。

（放到窗外一会就凉了~~一般人我不告诉他

）

放凉后加入蜂蜜，拌匀。

这就是搅拌好的状态~哈哈~卖相不比超市差呦~

成品~~~

放到冰箱冷置一晚，明早就可以冲泡了~

如果家里有柠檬的亲防滴几滴柠檬汁在里面，可以起到防腐的作用呢~

整个的事做过程中我木有加一点水

糖的用量基本就是2-3勺适量

网上左右各有不同~如有雷同就是巧合！！！

明早我再发个冲泡的图片给你们~~吼吼

木有添加剂的食物

亲手制作的食物

吃到嘴里就是幸福的感觉

那xie小时光 · 发表于 2015-1-13 23:00

我先占个位置

某飘 · 发表于 2015-1-14 08:00

接着糊弄。。。。。

大肚男 · 发表于 2015-1-14 08:07

没有马赛克就完美了

下午茶 · 发表于 2015-1-14 08:23

最后的成品看着挺吸引人的，不错，不错！

没糊弄人！

blucy兔兔 · 发表于 2015-1-14 08:24

你这样做完了不苦吗？他们有做的，我尝了发苦的感觉。。。

论坛小贝 · 发表于 2015-1-14 08:28

这次有质量，比火锅强多了，哈哈哈哈~

choibit · 发表于 2015-1-14 08:32

渣渣，最后一张看着好好吃的样子

王府里的王妃 · 发表于 2015-1-14 08:32

卖不

那xie小时光 · 发表于 2015-1-14 08:34

某飘发表于 2015-1-14 08:00
接着糊弄。。。。。

你妹呀！！！天天调侃笑话我！！

那xie小时光 · 发表于 2015-1-14 08:35

王府里的王妃发表于 2015-1-14 08:32
卖不

不卖~免费哈~~自带杯子

那xie小时光 · 发表于 2015-1-14 08:35

choibit 发表于 2015-1-14 08:32
渣渣，最后一张看着好好吃的样子

就是很好吃好不好

那xie小时光 · 发表于 2015-1-14 08:36

论坛小贝发表于 2015-1-14 08:28
这次有质量，比火锅强多了，哈哈哈哈~

哼哼哼~~3车鲅鱼你好~~

choibit · 发表于 2015-1-14 08:37

那xie小时光发表于 2015-1-14 08:35
就是很好吃好不好

送点俺尝尝来，我给鉴定一下

那xie小时光 · 发表于 2015-1-14 08:38

blucy兔兔发表于 2015-1-14 08:24
你这样做完了不苦吗？他们有做的，我尝了发苦的感觉。。。

苦是那个白色的瓤发苦所以要尽量把白瓤都去掉，用盐水泡一部分是去掉表皮上的蜡另一点是泡去苦味，过热水也是这个原因，在洗几遍苦味就去的很多了~我这个苦的味道不是很大~正好是我喜欢的范围之内~你要是怕苦就多过几遍水。白瓤去的干净点

那xie小时光 · 发表于 2015-1-14 08:38

下午茶发表于 2015-1-14 08:23
最后的成品看着挺吸引人的，不错，不错！没糊弄人！

多谢夸奖啦~~~来请你喝~~

那xie小时光 · 发表于 2015-1-14 08:39

大肚男发表于 2015-1-14 08:07
没有马赛克就完美了

爪子长得丑羞于见人呀~~

那xie小时光 · 发表于 2015-1-14 08:47

choibit 发表于 2015-1-14 08:37
送点俺尝尝来，我给鉴定一下

你在哪呢~~超过俺家3步远的不送货~哼哼哼

大肚男 · 发表于 2015-1-14 09:06

那xie小时光发表于 2015-1-14 08:39
爪子长得丑羞于见人呀~~

我怎么觉得是相反呢

猫猫磨爪子 · 发表于 2015-1-14 09:06

传说用这个冲水喝能减肥

！！！！！

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