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本帖最后由 moumou528 于 2015-1-20 14:26 编辑
又跟着吉祥混吃混喝，伦家表示相当开森~ 需要对你表示感谢吗？ 好吧，我还是感谢万能的论坛跟苦逼的二贝（只负责写稿不负责吃饭的家伙 ）吧！ 这次的吃喝玩乐团是在华美达的明档餐厅（我能说我不远万里吗？好远~ ） “华美达”在我脑海里一直是高大尚的地方，去他家吃饭总归会有小胆怯 其实人家也有亲民的菜式 这次去的明档餐厅走的就是这种路线 鲁、粤、川、湘菜式丰富、量也蛮大、而且明档操作：厨师跟顾客在同一环境，整个操作过程一目了然，看着就放心！ 本来只是安排了在明档就餐，之后又死皮赖脸的要求去四楼的庭院喝喝茶， 帅哥经理竟然答应了，其实多半也是冲着吉祥的面子（谁让他脸大 ） 废话有点儿多，还是照惯例，边看图边说话吧： （文中已附详细价格，让大家去吃时做到心中有底！矮油~不谢，不谢，人家名字叫雷锋啦！）
吃饭总是很积极，来得比较早 先拍下环境照
就餐大厅 左边就是厨房，一目了然
点菜台
是不是相当丰富？！
凉菜的样数也很多
这个大砂锅里炖的豆腐，一直是用明火咕嘟着的 怪不得之后吃到的豆腐那么入味
醉蟹钳 28元 酒醉的方法，极大的保留了蟹的鲜美跟肉的质感 也很好的去除了腥味，还有淡淡的酒香
红颜知己 12元 红色水萝卜与绿色萝卜苗的诗意搭配 感觉加了一点儿橙汁，蛮新颖的做法
小炒湘味辣脆骨 38元 红红的小米辣与蒜苔丁一看便是湘菜做法
细看之下每一块肉都连着脆骨 骨肉相连的口感，我喜欢！
风味茄子 28元 之前在“小石头”家吃过这种做法，这是每次的必点菜 茄子被炸的外壳酥脆而且是小甜口 我一直觉得它是借鉴了拔丝的做法
花菜炝天鹅蛋 36元 简单的花菜配上大块儿的天鹅蛋肉 整棵的青花椒增添了麻香 个人觉得花菜做得好不好，关键在于既入味，又口感清脆 而明档做到了！
生炒跑山鸡 48元 不是很喜欢吃鸡，只尝了一块儿 肉质还挺紧实
风味护心肉 38元 谁转了转盘？？？ （之后由于菜太多又忘了补拍，所以……就拍成了这德行，你们就凑合着看吧！ ） 兔兔说很辣，我觉得还好 干香的做法，护心肉放的着实不少 但我还是喜欢护心肉稍稍带汁的口感
双菇炒牛柳 42元 茶树菇我吃出来了，那个是什么？求解 挂酱的蘑菇好好次~ 看这盘子摞盘子的，太多菜啦，放不下啊~
馋嘴牛蛙 48元 牛蛙真的很嫩，虽然红油一片 但口感适中，不是很辣
老火豆腐 22元 这就是之前那个大锅炖出来的豆腐 卤香十足！
三鲜焖子 26元 三鲜料很丰富：虾仁、贝丁、天鹅蛋 菜太多，等我吃的时候有点凉了 这菜一定要趁热拌、趁热吃
铁棍山药 38元 非常喜欢用砂锅焗制的做法 外皮干香伴有酱汁的咸鲜，内里又很绵软 这道菜秒光
柴骨炖大菜 32元 传统的胶东大菜，很有风味
糖醋鲤鱼 68元 这货太勾勾了，真是找不到好角度来拍它
我能说酥脆的炸面糊很好吃吗？ 个人觉得鱼肉还是略有土腥味儿~
接下来就是四楼的“庭院茶餐厅” 布局很有庭院风：绿植、流水、锦鲤……
灯光有些暗，没能拍出感觉 但人家要的就是这种氛围吧~
餐厅有这样的设计 也够下血本的
这个小隔断做的深得我心
可爱的绿植小摆件
骨瓷的小茶杯
还有不同的花纹呢 我和盼盼都有意要顺走（有幸第一次见到了盼盼，着实是位温婉大方又很有聊的菇凉 ）
由于意图过于明显 遂未能成行（声音太大，服务员都听到了）
给上的普洱，正好消消食
还贴心的奉上了茶点（我能说又吃了不少吗？！ 这是刚吃完饭呀~）：
这个最好粗 中间包着大颗的核桃仁儿，香而不腻
开口笑
可可粉与花生碎搭配的小点 这个，稍有点腻了
这里着实是个喝茶聊天的好地方 当晚由于和小伙伴儿们聊得太High，略显聒噪了 其实人家是个蛮清新静雅的地方~
好了，就到这儿了 我就是个卡点儿交作业的货啊！
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发表于 2015-1-20 14:33
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发表于 2015-1-20 14:42
楼主
，人世间最悲痛的事莫过如此
