孩子爱吃的南瓜球！

不二先生的口袋 · 发表于 2015-1-24 09:01

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看见家里南瓜剩下一块，糯米粉买回来也存了好久了，于是就把两样凑到了一起，给孩子做个南瓜球吃吃吧！

南瓜去皮去瓤切成小块入锅蒸熟，蒸熟后沥干多余的水分，碾成泥。水一定要沥干净一些，不然含水太多了。加入白糖和糯米粉，揉成团，戳成小圆球，放入鸡蛋液里滚一圈，裹上芝麻。糖，因为是孩子吃，我就少放了一些，大家可以按照自己的口味来调糖。再就是家里没有生芝麻了，只好用了熟芝麻，一直担心会炸糊，结果还好，效果不错，不过，生芝麻炸出来的颜色会好看些。全部裹好，注意要用手捏一捏，使芝麻稳固。锅里放入适量油，烧到六成热，下入糯米球炸至金黄就完成了！

孩子还挺爱吃的，因为是香甜口，一顿饭搓了半盘子出来。

蓝小沫儿 · 发表于 2015-1-24 09:04

加上一层芝麻吃起来肯定更香一些，是不是也可以加瓜子仁什么的？

小温妮 · 发表于 2015-1-24 09:15

看着挺有食欲的，回家也试试……

风飒飒 · 发表于 2015-1-24 09:29

喜欢吃南瓜，不知道这个如果干炸南瓜球，外面裹层糯米，味道会怎样？

xiangpi · 发表于 2015-1-24 10:24

好像吃

貘良 · 发表于 2015-1-24 10:26

好厉害啊~~兔兔赞一个

兼职工 · 发表于 2015-1-25 12:53

鱼小丫 · 发表于 2015-1-25 13:09

真不错，一定很好吃

ythxsunny · 发表于 2015-1-26 08:20

甘甜的南瓜做什么都好吃

不二先生的口袋 · 发表于 2015-1-26 08:20

蓝小沫儿发表于 2015-1-24 09:04
加上一层芝麻吃起来肯定更香一些，是不是也可以加瓜子仁什么的？

也可以的，你可以试试，尝尝什么味道回来说说。

不二先生的口袋 · 发表于 2015-1-26 08:22

风飒飒发表于 2015-1-24 09:29
喜欢吃南瓜，不知道这个如果干炸南瓜球，外面裹层糯米，味道会怎样？

那样火候不知道要怎么掌握，你可以回家试试，回来传授一下秘诀。

吉祥 · 发表于 2015-1-26 08:28

我们也都喜欢吃

王府里的王妃 · 发表于 2015-1-26 09:33

芳芳漫步 · 发表于 2015-1-26 09:45

颜色看着就好有食欲·

xiaoyong · 发表于 2015-1-26 10:00

高热量油炸食品。。。

博雅骨瓷 · 发表于 2015-1-26 10:00

看着就有食欲！真是不错！

北大荒粮仓 · 发表于 2015-1-26 10:06

看着就想吃

308714104 · 发表于 2015-1-26 10:48

看着很有食欲，改天俺也试试

温暖° · 发表于 2015-1-26 10:49

看着好简单，

技术活啊

choibit · 发表于 2015-1-26 10:51

看着就好吃啊，这个就是有点费功夫

[吃货DIY] 孩子爱吃的南瓜球！

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