好吃的石锅泡菜汤和小南瓜煎饼

可爱一凡 · 发表于 2015-2-11 14:06

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？点这里注册

x

最近迷上韩剧，喜欢上里面的韩国饭，看着很简单，买点回来做做试试。
泡菜汤
先来泡菜汤，这个在韩国是家常便饭韩国人经常喝，就是汤就着白饭吃。这个汤我个人觉得啊其实没啥特别要求，里面的东西也可以按自己喜好放。我是比较懒，就放了这几种东西。

说一下材料的采买，大家可以去麦德龙或者乐天等进口超市购买，味道可能更正宗一点~传说中的石锅，大大的功臣！

下一步就是把水做开然后把东西扔进去煮啦，泡菜汤其实应该把原料扔锅里先过下油炒一下。但是我喜欢无油清爽型，所以自动忽略了这一步，嘿嘿变成熬菜了。开锅以后各种煮。

小南瓜煎饼
韩剧里面应该是最多的炸物

其实，韩国说的小南瓜并就是咱说的西葫芦。方法和炸茄夹一样一样的，可以不放任何调料，因为我是蘸着酱汁吃哒

来点儿小酒儿，美啊……好啦，结束啦！至于泡菜汤放不放盐的问题大家依照个人喜好，因为辣酱本身就有咸味儿，我除了放泡菜还放辣酱了，也放了一点儿盐。

烧饼油条 · 发表于 2015-2-11 14:09

我上次做的泡菜汤，应该是酱放的多了，好辣！

伊旻 · 发表于 2015-2-11 14:21

这个我喜欢……

就这米饭，绝了！

宝贝程 · 发表于 2015-2-11 14:26

问下乐天在哪？

比卡邱 · 发表于 2015-2-11 14:32

可爱一凡 · 发表于 2015-2-11 15:07

烧饼油条发表于 2015-2-11 14:09
我上次做的泡菜汤，应该是酱放的多了，好辣！

那是应该你的酱太辣了，酱料不一样，口感也不一样。

可爱一凡 · 发表于 2015-2-11 15:07

伊旻发表于 2015-2-11 14:21
这个我喜欢……就这米饭，绝了！

我也喜欢

可爱一凡 · 发表于 2015-2-11 15:11

宝贝程发表于 2015-2-11 14:26
问下乐天在哪？

乐天据我所知，烟台没有的，我在威海买过几次韩国食品，味道都不错，时不时回威海的时候会捎点回来。烟台有麦德龙，但是韩国的东西，我还是觉得韩国的超市买的口味能正一些。

爱拍客的吃货 · 发表于 2015-2-11 16:06

貘良 · 发表于 2015-2-11 20:50

行啊你挺能干的啊兔兔赞一个

luanshengtao · 发表于 2015-2-12 08:57

除了扑哧扑哧扑哧，论坛里又来了个做饭的大厨。。。

请相信 · 发表于 2015-2-12 09:35

吉祥 · 发表于 2015-2-12 10:22

肯定好吃

烟台万隆商贸 · 发表于 2015-2-12 11:42

我也超爱韩国美食的，去韩国旅游的时候大家都说吃不习惯、吃不饱。就我最享受那里的美食！

ytllss · 发表于 2015-2-12 14:34

好手艺！米饭里可以加些杂粮，大黄米、紫米、糙米啥的，也能中和大米的湿气。

冯志涛 · 发表于 2015-2-13 14:08

这个辣白菜汤放点金枪鱼罐头就更好了不用多放一到两勺就行

哎呀呀哎呀呀 · 发表于 2015-2-14 13:07

话说韩剧看多了会伤身습니다.

亦瓷 · 发表于 2015-2-17 22:53

我认为只要酱好吃···弄点馒头·刷上去照样吃得香··

YTXFGG · 发表于 2015-2-19 17:22

暗夜蚍蜉 · 发表于 2015-2-24 20:45

luanshengtao 发表于 2015-2-12 08:57
除了扑哧扑哧扑哧，论坛里又来了个做饭的大厨。。。

[吃货DIY] 好吃的石锅泡菜汤和小南瓜煎饼