烘焙我最行+雪天午后享受幸福的黄桃派

下午茶 · 发表于 2015-4-3 15:16

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这款黄桃派是冬天的时候做的，正赶外面下雪，我在家热闹的忙活着。出炉后，泡一杯清茶，看着窗外的雪景，慢享午后的时光，心里觉得暖暖的！
主料：原味飞饼2张黄桃奶油奶酪200克淡奶油50毫升细砂糖100克柠檬汁10毫升
步骤：
1、将2张飞饼重叠放置，用擀面杖擀平后像叠被子一样叠起，然后擀平，如此反复3次即成酥皮。
2、将酥皮放入派盘压实，去掉多余的酥皮，并用手整型。
3、将奶油奶酪放在室温下软化备用，黄桃沥水后切片备用。
4、在软化的奶油奶酪中倒入柠檬汁，加入糖和淡奶油打发至顺滑无颗粒状。
5、将打发的奶酪糊倒入摆好的酥皮中，抹平表面。
6、在奶酪派上码上一圈黄桃片，放入预热200度的烤箱，上下火烤制30分钟即可出炉。

蓝小沫儿 · 发表于 2015-4-3 15:20

lz手好巧

派原来是这么做成的……

烧饼油条 · 发表于 2015-4-3 15:29

这个吃着不腻吗？

sxxsw · 发表于 2015-4-3 16:39

楼主照片都好漂亮呀

姐也很平凡 · 发表于 2015-4-4 10:55

太诱人了，好羡慕啊，我不敢尝试

choibit · 发表于 2015-4-7 08:32

真不错，用飞饼真的是比自己和面方便，问下飞饼皮是在哪买的

ytmpdln · 发表于 2015-4-7 08:34

哇哦又漂亮又好吃的样纸点赞

女神女妖精 · 发表于 2015-4-7 09:07

好看~

鱼小丫 · 发表于 2015-4-7 09:26

色香味俱全，很诱人

北大荒粮仓 · 发表于 2015-4-7 09:32

冷含 · 发表于 2015-4-7 10:09

我在线下 · 发表于 2015-4-7 11:39

那xie小时光 · 发表于 2015-4-7 11:52

lei2345 · 发表于 2015-4-7 11:53

色盲视觉 · 发表于 2015-4-7 11:54

weituzhi · 发表于 2015-4-7 13:15

看起来好棒啊

声声思 · 发表于 2015-4-7 15:15

看的我都流口水了

安小安 · 发表于 2015-4-7 15:16

一直要微笑 · 发表于 2015-4-7 16:24

醉美 · 发表于 2015-4-7 18:59

[吃货DIY] 烘焙我最行+雪天午后享受幸福的黄桃派

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