烘培第三季......玛格丽特饼干记录贴

即将逝去的青春 · 发表于 2015-4-18 10:38

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本帖最后由即将逝去的青春于 2015-4-18 10:37 编辑

上次的阿拉棒，儿子的同学们都很给力，分享吃完。昨晚再接再厉做的玛格丽特饼干。第一次使用电动打蛋器，黄油飞溅，还没见黄油打发，心里很纳闷，弄了半天是我心太急，打发时间短了，下次就不会这样了。由于忘了买锡纸，昨晚做的饼干一个烤盘放不下了，就把披萨盘放在烤网上，结果离加热棒太近，不一会就上色了，赶紧提前取出来了！赶紧让儿子先试吃一下，好酥松，一碰就碎，凉透再碰就没事了！入口即化，像极了小时候吃的菠萝豆......
比菠萝豆口感还要好！前面准备工作有点手忙脚乱，没来得及拍照片，就上几张给大家看看吧！