【家常菜diy】茄子饼、马步鱼水饺、以及几道家常菜O(∩_∩)O~

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-4 16:19

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茄子不是我家餐桌上经常出现的菜
因为老公和闺女都不是很喜欢吃
不过看茄子好新鲜就买了几个
决定炸个茄子饼
老公和闺女蘸着蒜泥没少吃

以下是几种食材的另类搭配做法
感觉很不错啊
大家多尝试下

鲅鱼肉好剔，但是不如马步鱼鲜美，

闺女爱吃鱼饺就费点事包马步鱼的吧

。

其实掌握了方法，速度还是很快的

。

首先去头和内脏，洗净拍扁就可以一下拿掉中间的大刺；

然后用牙签在旁边的肉上来回划记下，小刺就全翘起来啦，很容易去除；

最后用勺子把鱼肉刮下来即可

。

少放点肥肉馅不但去腥还提香，

剩下除了姜末和韭菜，盐，油，其他调味料都不要放了，绝对鲜美

。

冰箱里冷冻的少许虾仁和羊肉片
趁着冷冻时间不是很长赶紧吃掉吧

很喜欢吃泡椒猪皮
普通皮冻熬到最后兑上泡椒的汤汁
真是爽辣无比、超级下饭啊

青龙云长 · 发表于 2015-5-13 17:04

不好意思，没忍住啊，激动地

青龙云长 · 发表于 2015-5-13 17:04

好媳妇一枚，啵一个

青龙云长 · 发表于 2015-5-13 17:04

好媳妇一枚，啵一个

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-11 07:51

jdj88 发表于 2015-5-9 14:56
妃啊，你咋捏勤快

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-11 07:51

jetta1 发表于 2015-5-8 16:04
王妃真能干啊

jdj88 · 发表于 2015-5-9 14:56

妃啊，你咋捏勤快

jetta1 · 发表于 2015-5-8 16:04

王妃真能干啊

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-8 13:11

大肚男发表于 2015-5-8 13:03
阔馋撒个银啦
好想儿逮王妃家的饺儿啊。

饺儿老么好歹了
鲜啊而且一点不腥

大肚男 · 发表于 2015-5-8 13:03

阔馋撒个银啦
好想儿逮王妃家的饺儿啊。

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-8 11:02

猜猜我是谁1 发表于 2015-5-8 10:44

猜猜我是谁1 · 发表于 2015-5-8 10:44

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-7 16:15

穿越小伙发表于 2015-5-7 16:03
谁家找这么个老婆?

穿越小伙 · 发表于 2015-5-7 16:03

谁家找这么个老婆?

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-7 10:12

米兰新娘0601 发表于 2015-5-7 09:17
我昨晚回家就按照你的方子做的茄子饼
儿子蘸的番茄酱吃的，我和他爸蘸的蒜泥吃的
太美味了

米兰新娘0601 · 发表于 2015-5-7 09:17

我昨晚回家就按照你的方子做的茄子饼
儿子蘸的番茄酱吃的，我和他爸蘸的蒜泥吃的
太美味了

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-7 07:53

鱼小丫发表于 2015-5-6 20:49
马步鱼饺子，大爱啊，就是弄鱼太费事啦！王妃真勤快！炸虾仁一定也很好吃！

幸好这次的马步鱼个头比较大
6条就够了
越小越费事

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-7 07:52

瞄准霍特发表于 2015-5-6 19:10

王府里的王妃 · 发表于 2015-5-7 07:52

smw929 发表于 2015-5-6 16:40
有口福的男银和小闺女啊

鱼小丫 · 发表于 2015-5-6 20:49

马步鱼饺子，大爱啊，就是弄鱼太费事啦！王妃真勤快！炸虾仁一定也很好吃！

瞄准霍特 · 发表于 2015-5-6 19:10

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