原味泡芙

bravebee · 发表于 2015-5-7 09:42

我的哥啊，你还会弄这个啊，真厉害！

bravebee · 发表于 2015-5-7 10:04

打发奶油需要好的臂力，高速绕圈搅打
俺臂力不行，用的是打蛋器

bravebee · 发表于 2015-5-7 13:39

做个坏人真难发表于 2015-5-7 10:21
哇塞，还有打蛋器啊

这个真可以有，做蛋糕时打发奶油、打发鸡蛋都可以用。
没有打蛋器就只能靠你的双手了，俺觉得不是你不会打发，是打的时间不够

bravebee · 发表于 2015-5-7 15:31

做个坏人真难发表于 2015-5-7 13:48
我抱着打蛋器打了十五分钟，胳膊都酸得拿不住了，你说够不够时间？

我只用过手动打蛋器打发过一次奶油，很久之前的事儿了，记不大清，没有不好的记忆。
打发蛋白没试过，听说得加点醋，但是估计会很累，我用打蛋器还得打10分钟呢。
打发全蛋的话，就别试了

[吃货DIY] 原味泡芙