超级简单的奶香芒果布丁~~~

ayumi_1219 · 发表于 2015-5-14 11:09

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夏日，绚丽多彩的水果季，布丁，好吃易做的甜品，自己动手再也不用担心各种各样的添加剂啦，心动的朋友们赶紧尝试一下吧！真的超级简单哦。

材料：芒果100g，淡奶油100g，牛奶100g，砂糖50g，吉利丁片10g。

过程：1．吉利丁片剪成小片，泡入冷水。

2．牛奶和砂糖一起小火加热至80度关火，加入泡软的吉利丁片。

3．芒果去皮切小块，加入淡奶油用打蛋器搅拌均匀，制成芒果泥糊。

4．芒果泥糊和牛奶搅拌均匀。

5．倒入准备好的模具（玻璃杯，碗都行），覆上保鲜膜冰箱冷藏2小时。

ps：1．喜欢果肉多的，可适量增加水果，也可以替换成其他水果。

2．泡吉利丁片的冷水刚刚没过吉利丁片即可，不需要很多。

3．芒果泥糊也可用搅拌机做，口感更细滑。

4．如果布丁需要脱模的话，提前在模具上抹一层液体黄油。

5．覆保鲜膜是为防止冰箱串味。

6．爱吃水果的朋友，吃之前可以再切水果放在布丁上面。

小侨大高 · 发表于 2015-5-14 11:11

女朋友做的超级好吃哦。大家支持哦。

kqy · 发表于 2015-5-14 13:44

不是说有更简单的方法吗？用qq糖化了也可以做布丁吗？不知道真假？

可爱一凡 · 发表于 2015-5-14 13:50

这个布丁做出来的口感是那种特别q的吗？

ayumi_1219 · 发表于 2015-5-18 09:20

可爱一凡发表于 2015-5-14 13:50
这个布丁做出来的口感是那种特别q的吗？

是比较软糯的口感哦

ayumi_1219 · 发表于 2015-5-18 09:21

flyergao 发表于 2015-5-16 13:55
亲，我看看，先帮顶！！！

谢谢哦！

ayumi_1219 · 发表于 2015-5-18 09:21

kqy 发表于 2015-5-14 13:44
不是说有更简单的方法吗？用qq糖化了也可以做布丁吗？不知道真假？

没有试过哦，不太清楚。

小侨大高 · 发表于 2015-5-20 08:35

ayumi_1219 · 发表于 2015-5-20 13:26

ayumi_1219 · 发表于 2015-5-21 13:48

ayumi_1219 · 发表于 2015-5-22 09:23

·捣蛋的小孩· · 发表于 2015-7-24 15:07

ytlanlan5904 · 发表于 2015-7-24 16:52

哦。吉利丁片量不少。

miumiulove · 发表于 2015-7-26 12:30

不错哦，可以试试

[吃货DIY] 超级简单的奶香芒果布丁~~~