关于葡萄酒的起源

义哥

关于葡萄酒的起源，众说纷纭。但我们可以确切地说，至少在7000多年前，人类就已经饮用葡萄酒了。其中一个传说便是波斯王妃轻生服“毒药”神奇发现葡萄酒的故事。


多数历史学家认为波斯( 即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。


有一个无可考证的传说讲述了“葡萄酒的发明史”：有一位古波斯的国王非常喜欢葡萄，于是把吃不完的葡萄藏在一些瓶中密封起来，并写上“毒药”二字，以防他人偷吃。国王日理万机，很快便忘记了此事。
这时有位叫奈斯莉的妃子被打入冷宫，生不如死，凑巧看到“毒药”，便有轻生之念。
打开“毒药”后，发现里面的液体颜色古怪，也很像毒药，她就喝了几口。
在等死的时候，发觉不但不痛苦，反而有种陶醉的飘飘欲仙之感。
奈斯莉尝试“毒药”半个月后，发现自己的皮肤恢复了光泽和弹性，感觉自己更年轻了！
她将此事呈报给国王，国王大为惊奇，一试之下果不其然！
从此，奈斯莉王妃成为国王最宠爱的妃子。


最近的考古发现有力地支持了这一观点。新华社1996年6月6日报导：考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期 的村庄里，挖掘出的一个罐子证明，人类在距今7000多年前就已饮用葡萄酒，比以前的考古发现提前了两千年。美国宾西法尼亚州立大学的麦戈文在给英国的 《自然》杂志的文章中说，这个罐子产于公元前5415年，其中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。