榴莲班戟

做个坏人真难

      虽然做了多年美食，昨天终于第一次成功打发奶油，真不易啊，在这里感谢暖暖的指导，感谢吃喝玩儿乐群，感谢美食天地，感谢YTBBS

有了打发的奶油，当然要做以前不敢做的喽，就先来这个榴莲班戟，下面看图说话



材料：低筋面粉75克           细砂糖18克+20克        黄油13克      

          鸡蛋一牧                 榴莲肉一堆                淡奶油100克

          牛奶220克         


鸡蛋+18克细砂糖混合搅拌


分次加入过筛的面粉


黄油融化倒入


搅拌均匀


过筛得到细腻的面糊


平底锅刷油


把面糊都摊成饼


加剩下的糖打发淡奶油，我的是国产最难打发的雀巢，按照友人建议在冰箱里冷冻了十分钟，倒出来的时候处于半凝固状态


把裱花袋套在水杯上，便于装进打发的奶油


每个饼上放一勺榴莲


再挤上奶油，其实顺序应该是 奶油——榴莲——奶油，我有点着急了


四边对折，扣过来放好


就酱籽


放冰箱冷藏，大热天回来吃一口，那是一个爽啊

刺猬C小C

做个坏人真难 发表于 2015-6-18 11:17
刚刚最后一个小肚了，那么小一个榴莲酥居然被三个人瓜分

哭倒已经

做个坏人真难

刺猬C小C 发表于 2015-6-18 10:59
桑心

刚刚最后一个小肚了，那么小一个榴莲酥居然被三个人瓜分

刺猬C小C

做个坏人真难 发表于 2015-6-18 09:46
好吧，你就流着口水露你的大腿，我吃我的榴莲酥

桑心

做个坏人真难

刺猬C小C 发表于 2015-6-18 09:29
不要勾引我。。。到了露大腿的季节，不得减肥么

好吧，你就流着口水露你的大腿，我吃我的榴莲酥

刺猬C小C

做个坏人真难 发表于 2015-6-16 08:27
是吗？太好了，我又做了榴莲酥

不要勾引我。。。到了露大腿的季节，不得减肥么

做个坏人真难

小彪儿爱小贱 发表于 2015-6-16 20:21
裸照有吗哈哈哈

有啊，妮妮的都是裸照

小彪儿爱小贱

做个坏人真难 发表于 2015-6-16 11:49
要签名照吗？

裸照有吗哈哈哈

做个坏人真难

小彪儿爱小贱 发表于 2015-6-16 10:10
要是每个粉丝都发奖品我就告诉你哈哈

要签名照吗？

小彪儿爱小贱

做个坏人真难 发表于 2015-6-16 08:27
我当然想知道每一个

要是每个粉丝都发奖品我就告诉你哈哈

做个坏人真难

哭泣的鱼儿 发表于 2015-6-15 17:02
小狗狗可怜巴巴的看着呢，你享受的时候可否也施舍给它了？

为了它的健康，还是我吃吧

做个坏人真难

三尺三的小蛮腰 发表于 2015-6-13 15:51
大大，送两个过来吧，我爱吃…千层更好啦…直接送个榴莲更更好了

就剩壳了，快递已发出

做个坏人真难

小彪儿爱小贱 发表于 2015-6-13 10:08
哈哈 你的粉丝千千万  又何必知道哪一个呢？

我当然想知道每一个

做个坏人真难

刺猬C小C 发表于 2015-6-13 09:10
哈哈，对榴莲各种没有抗体啊

是吗？太好了，我又做了榴莲酥

做个坏人真难

春寒料峭 发表于 2015-6-12 19:35
楼主那个毛海棠怎么让他开花的？我家的养了三四年，只长叶子。

我也不知道，可能你那个是公的

是不是肥太多了

哭泣的鱼儿

小狗狗可怜巴巴的看着呢，你享受的时候可否也施舍给它了？

三尺三的小蛮腰

大大，送两个过来吧，我爱吃…千层更好啦…直接送个榴莲更更好了

小彪儿爱小贱

做个坏人真难 发表于 2015-6-11 17:19
谁啊？我很好奇

哈哈 你的粉丝千千万  又何必知道哪一个呢？

刺猬C小C

做个坏人真难 发表于 2015-6-12 11:32
又一个吃货

哈哈，对榴莲各种没有抗体啊

春寒料峭

楼主那个毛海棠怎么让他开花的？我家的养了三四年，只长叶子。

passkey

做个坏人真难 发表于 2015-6-12 16:50
自己种只是乐趣，要为吃成本就太高了，你要有兴趣可以试试

我是好吃懒做的懒人，你这个坏人做的不糙