喝可乐已经OUT了！看烟台人“吃”起来才是王道！

喜喜2000

！ 可乐入菜已经不是什么新鲜事了，最常见可乐鸡翅它已成为一个美食经典。 成菜味极鲜、色艳，鸡翅又很嫩滑，同时还保留了可乐的香气，一款很欢迎的菜。 但今天在这个夏日，为烟台姑娘们奉上的可乐另外的“吃法”。快快学起来！
1[size=1em]可乐排骨

主料：排骨600克、可乐2罐辅料：姜片、葱、八角、花椒、香叶、桂皮、老抽、盐做法：1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可
2[size=1em]可乐带鱼

主料：带鱼1条、可口可乐250ml
调料：朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许
做法：1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用
[size=1em]2.锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出 3.锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可3[size=1em]可乐虾
主料：虾300g、黄瓜200g配料：蒜、姜15g、可乐50ml、酱油6ml、料酒10ml、小葱适量
做法：
1.虾用清水洗，姜蒜切片，葱切小段
2.爆香姜和蒜
3.倒入虾炒到变色
4.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中
5.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅
6.黄瓜擦丝，作为配菜，虾倒在上面。
4[size=1em]秘制可乐鸡

主料： 鸡肉、可乐、芒果调料：洋葱、柿子椒、洋葱、八角、色拉油、食盐、姜、生抽、水
做法：1、剁好的鸡块清洗干净后，下开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西。2、剁好的鸡块清洗干净后，下开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西3、锅里放适量油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香，将鸡肉倒入锅里不断翻炒4、加入少许料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角
5、倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡6、芒果去核，取出果肉，切块备用7、等锅里汤汁快收干后，加入盐调味，倒入青红椒快速翻炒，最后加入芒果8、关火，翻炒均匀后出锅即可
5[size=1em]可乐红烧肉

主料：500克肋条肉数张百叶（千张）、可乐
辅料：小半根大葱4片、姜片4、八角适量冰糖适、生抽适量、老抽适量
做法：1、百叶（千张）切宽片，打结
，[size=1em]可乐红烧肉 ，[size=1em]可乐红烧肉(18张) 2、肋条肉切均匀小块，放开水氽烫5分钟左右，捞起沥水待用
3、大葱洗净切段，姜切片
4、热油锅，下冰糖，小火炒糖浆，直至深褐色
5、下葱段，八角，姜片煸炒出香味，再倒入肋条肉煸炒，至肋条肉均匀上色
6、依次加入生抽，老抽，再倒入百叶结翻拌均匀，最后倒入可乐直至没过肉块
7、大火烧开，小火焖煮约30分钟，最后转大火收汤即可
6[size=1em]可乐豆腐

主料：虾、肉馅、菠菜辅料：姜末、葱末、酱油、料酒、糖、盐、花椒粉
做法：1、将虾剁成虾蓉，和肉馅混合到一起，肉馅和虾蓉的比例为3：1，如果喜欢虾可以在适当调整比例，但是虾太多，味道容易腥.然后放入姜末和葱末，酱油，料酒，少量的糖，盐，花椒粉，放入少量的水混合搅上劲.
2、煮一锅做汤的水，里面放上两片姜.等水开了，我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到锅里，中火10分钟.
3、10分钟后，放入我们洗好的菠菜调入适量的盐，等菠菜煮软汤就做好了.
7[size=1em]可乐卤蛋

主料：鸡蛋6个、可乐1罐辅料：老抽1大勺、花椒20多粒、盐2小勺、清水适量
做法：1、把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。
2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。
3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开。
4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。
5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
8[size=1em]可乐鸭舌

主料：鸭舌250g、可乐辅料：盐、酱油适量做法：1.备好可乐，鸭舌。
2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。
3.再加适量温水冲洗至干净。
4.将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。
5.加适量的酱油入味上色。
6.最后再加适量细盐加重其盐味。
7.大火煮至十分钟左右即可。
8.关火继续留在锅里入味一下。
9.想吃的时候再重新加热，再夹出放凉开吃。冰爽的夏日，一罐可乐怎么够？8大招教你做美食！
点赞的人一学就会了哦！

ryan666655

沙发

ryan666655

看着饿了，板凳