請教下，西葫芦餃子怎麼包？

王府里的王妃 · 发表于 2015-6-26 08:37

补充一下
打成丝之后最好少拌点盐
过一会儿撰去多余的水分
再用油拌匀之后加入其它材料
否则拌馅的时候遇到盐就会下很多汤
包出来的饺子不利索

王府里的王妃 · 发表于 2015-6-26 13:53

大肚男发表于 2015-6-26 13:36
1楼小妹说要剁，你说擦丝后要不要剁？
我怎么记得小时候吃的是没剁的呢。。。。。。。。

丝短的话不用剁
丝长的话就用刀切几下就行
不用剁细了

[吃货DIY] 請教下，西葫芦餃子怎麼包？