我要试用+纸杯蛋糕模具

放手 · 发表于 2015-7-9 12:42

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本帖最后由放手于 2015-7-9 18:51 编辑

最近迷上了做蛋糕，做了几次都很硬，像喜饼，但是还是很喜欢做。这次希望能够幸运地得到试用纸杯蛋糕组合模具[em10

今天这款酸奶蛋糕是备受欢迎的一款简易蛋糕，吃起来热量不太高，口感又非常细腻。

参考份量：8寸烤盘烘烤时间：150度60分钟准备材料：无盐黄油50g、老酸奶200g、鸡蛋4个、白砂糖50g、低筋面粉40g、玉米淀粉25g、白醋几滴制作方法：1、黄油隔水加热至液态状态

2、加入酸奶搅拌均匀

3、分次加蛋黄，搅拌均匀

4、筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀切拌均匀

5、蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，分次加入白砂糖慢慢快速继续打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角

6、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀，再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，用刮刀切拌均匀

7、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，端起来震动几下，把大气泡震出

8、烤盘中装入水，放至烤箱最下层，烤箱150度预热，然后将蛋糕模具放置中下层烤60分钟，出炉后倒扣在烤网上，放凉脱模取出

小贴士：1、蛋白打发至硬性发泡2、酸奶选择浓稠的3、采用水浴法烘焙，具体时间根据烤箱灵活调整。

论坛小贝 · 发表于 2015-7-9 13:39

亲，发帖是需要发美食贴的哦~不是这样发帖的！需要有内容的！

放手 · 发表于 2015-7-9 13:57

亲，你看这回行吗

放手 · 发表于 2015-7-9 13:58

论坛小贝发表于 2015-7-9 13:39
亲，发帖是需要发美食贴的哦~不是这样发帖的！需要有内容的！

这回行吗

论坛小贝 · 发表于 2015-7-9 14:00

放手发表于 2015-7-9 13:58
这回行吗

亲，要原创的，不能加链接上来的，就算那篇美食是你发的，也最好是把内容再重新发一遍哦~因为，试用名额不仅是看数量还是要看质量的呢~

weiqiliu123 · 发表于 2015-7-9 18:28

本帖最后由 weiqiliu123 于 2015-7-9 18:40 编辑

论坛小贝 · 发表于 2015-7-10 08:31

放手发表于 2015-7-9 13:58
这回行吗

亲，帖子内容需要原创的，我查了一下，你的内容纯是复制别的地方的，这样无法凸显咱的能力哦~我们申请试用最好是喜爱美食的才可以，如果咱没有烘焙基础，也可以晒出咱做饭的帖子、或者出去探路美食名店的帖子都是可以哒~

放手 · 发表于 2015-7-10 11:50

好的

，我再发一个贴子吧

放手 · 发表于 2015-7-14 12:20

谢谢^﹏^

[吃货DIY] 我要试用+纸杯蛋糕模具