新鲜的大虾，又有营养有美味！

小白阿木

新鲜的大虾怎么吃都应该好吃，但是我比较喜欢这么吃。即简单又鲜美，虾肉嫩多汁，用来蘸酱汁非常的美味。    
食材：虾 配料 油、盐、葱姜蒜、白糖、料酒、蚝油    第一步 备菜  把虾先剪去虾枪和虾须，挑去肠线。用姜丝和料酒腌制一会儿。腌虾时把蒜剁碎。      



第二步 调酱汁  适量盐和糖搅匀，再调入蚝油搅匀即成蘸酱汁。      


第三步 白灼  热锅冷油，把蒜粒下锅煸至金黄，加一些水，水中放入适量油烧开，把虾下锅。当虾身变红卷起时，沥水捞出，控干水份，食用时搭配调好的酱汁即可。





当当！出锅！