发面葱油饼

做个坏人真难 · 发表于 2015-7-27 15:32

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大部分烟台人都喜欢烫面饼，我就喜欢发面的东西，包括西点，不烤不蒸我总觉得有生味，没办法，这叫强迫症。

今天做个发面葱油饼，简单好吃，配上一碗羊肉汤，呼，圆满了。

配方就不说了，我自己都不知道，全凭感觉。没有严谨的态度做不好西餐，而没有激情是做不好中餐的，做中餐讲的就是意境

我不是什么大厨师，以上纯属瞎掰，信不信随便

发一团面，切成几部分，大小看你想做多大的饼，不切也行，烙一张大的

擀成长条，撒上油、葱花、盐，别的随便。我还加了糖、椒盐、和胡椒粉，后来还想放点咖喱粉什么的，怕东西太多起化学反应有可能中毒，就放弃了

卷起来，盘成粑粑的样子

用手压扁

直接煎就行，我又刷了层蛋液，撒了点籽麻，喜欢

煎至两面焦黄，发得太好，老厚了，盖子都盖不上

可以多放点油煎得外脆里嫩，看喜好了

剩的葱花撒羊肉汤里，没香菜，将就一顿饭吧

婷婷2007 · 发表于 2015-8-17 19:24

看着好吃的样子啊

nanbudao · 发表于 2015-8-16 11:06

不错啊！学习了，有时间也做

做个坏人真难 · 发表于 2015-8-16 10:38

品烟台美发表于 2015-8-15 22:19
也只有恁能把这么好吃的东西用粑粑形容！！服了你了

品烟台美 · 发表于 2015-8-15 22:19

也只有恁能把这么好吃的东西用粑粑形容！！服了你了

做个坏人真难 · 发表于 2015-8-13 16:35

仰望60 发表于 2015-8-13 16:25
真棒，看着就想吃

嗯，快饭点儿了

仰望60 · 发表于 2015-8-13 16:25

真棒，看着就想吃

做个坏人真难 · 发表于 2015-8-11 11:49

若比邻发表于 2015-8-11 11:43
花长得真好字是找谁配的啊这么有意境

有字吗？没看见

若比邻 · 发表于 2015-8-11 11:43

花长得真好字是找谁配的啊这么有意境

做个坏人真难 · 发表于 2015-8-3 16:32

竹晨发表于 2015-8-3 14:05

竹晨 · 发表于 2015-8-3 14:05

做个坏人真难 · 发表于 2015-8-3 12:31

半颗心丶发表于 2015-8-2 21:55
找不到组织了拉我进去！ 975378552

220846475
自己申请加入就行了，别人没法拉

做个坏人真难 · 发表于 2015-8-3 10:41

半颗心丶发表于 2015-8-2 21:55
找不到组织了拉我进去！ 975378552

擦，你怎么出来的

半颗心丶 · 发表于 2015-8-2 21:55

找不到组织了拉我进去！ 975378552

做个坏人真难 · 发表于 2015-7-30 09:48

夏天无2011 发表于 2015-7-30 09:39
自己种菜也要施肥？用花的肥吗？

花当然也一样，只是更要控制好，如果底肥够，一般不太需要

夏天无2011 · 发表于 2015-7-30 09:39

做个坏人真难发表于 2015-7-29 10:11
种菜不能缺水、肥、阳光，你给她多少她给你多少

自己种菜也要施肥？用花的肥吗？

大斐斐啊 · 发表于 2015-7-30 08:32

做个坏人真难发表于 2015-7-29 16:55
打错了行吗？

做个坏人真难 · 发表于 2015-7-29 16:55

大斐斐啊发表于 2015-7-29 15:42
还有杀虫灭菌的花吗？

打错了行吗？

大斐斐啊 · 发表于 2015-7-29 15:42

做个坏人真难发表于 2015-7-29 11:20
嗯，一定要杀虫，病菌都是虫带的，去花鸟市场或网上买点杀虫灭菌的花

还有杀虫灭菌的花吗？

做个坏人真难 · 发表于 2015-7-29 14:50

普罗旺斯梦精灵发表于 2015-7-29 14:33
饼看样不错啊

客观地说，确定不错

[吃货DIY] 发面葱油饼